胰腺炎能不能吃面包

2023年3月6日 9点热度 0人点赞 0条评论

胰腺炎能不能吃面包-健康之路健康知识

胰腺炎能不能吃面包

慎吃 面包

面包营养指标(100克含量)

热量 233kcal 蛋白质 8.3g 脂肪 5.1g 膳食纤维 0.5g 碳水化合物 58.6g 49mg

慎吃 原因

胰腺炎患者应谨慎食用面包。市面上出售的面包,部分用芝士、奶油、牛油,含有较高饱和脂肪。面包在制作的过程中,增加盐、糖和食用脂肪,含有较高热量。。面包为达到松软口感,制作中加入较多奶油,而奶油属于高脂肪食品,胰腺炎患者由于消化功能弱,只适合服用低脂、低糖食品,食用较多奶油对健康不利,应谨慎食用。

饮食建议

胰腺炎是胰腺因蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病,可有腹胀、腹痛、恶心、呕吐、发热等症状,常见病因为胆道疾病、酗酒与暴饮暴食、手术与损伤、感染等,除需采取对症治疗外,还应结合食疗方法:1、低脂肪饮食:每日脂肪摄入量需控制在20g以内,待病情好转可逐渐增加至40g以内;2、适量的蛋白质饮食:每日蛋白质摄入量控制在50-70g,以豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等高生物价蛋白质食物为宜;3、适量的碳水化合物食物:每日以300-350g为宜,以补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞,还应适当限制砂糖、葡萄糖等单糖的摄入;4、补充维生素食物:包括维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素,对胆道疾病恢复有利;5、补充食物纤维:如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、粗粮等,可增加胆盐排泄,抑制胆固醇吸收,减少胆石形成几率。还可适当食用香菇、木耳等降低胆固醇的食物;6、适量饮水:每日1000-1500ml为宜,可稀释胆汁,促进胆汁排出,预防胆汁淤积,利于疾病恢复。

fengjun

这个人很懒,什么都没留下

猜你喜欢

文章评论