乙肝能不能吃豆花

2023年3月8日 5点热度 0人点赞 0条评论

乙肝能不能吃豆花-健康之路健康知识

乙肝能不能吃豆花

宜吃 豆花

豆花营养指标(100克含量)

脂肪 74g 蛋白质 3.4g 胆固醇 碳水化合物 23.9g 膳食纤维 1.35g 维生素C

宜吃 原因

乙肝患者可以适量吃豆花。豆花营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,人体消化吸收的利用率较高。乙肝患者的肝功效有损伤,肝细胞受到了粉碎,造成身体缺少钙、镁、锌等少许元素,而豆花中富含这些微量元素,吃豆花对肝病患者是有益,且豆花中的优质蛋白可满足乙肝患者高蛋白饮食的需求,因而乙肝可以适量吃豆花。

怎么吃

豆花一次不能吃多,会产生氮气,加重肾脏负担;不宜与含草酸高的食物一起吃,如菠菜、竹笋、苋菜等。痛风病人也需要少食用。

饮食建议

乙肝为慢性乙型肝炎的简称,是指乙肝病毒检测为阳性,病程超过半年或发病日期不明确而临床有慢性肝炎表现者,可有乏力、恶心、腹胀、肝区疼痛等症状。治疗时需结合病因给予针对性治疗,且应注意饮食调节,具体如下:1、切忌暴饮暴食,避免过饥或过饱,以免加重肝脏负担;2、避免进食高脂肪食物,以免导致血脂升高、身体肥胖,出现脂肪肝等症状,每日脂肪的标准供给量应为60g/天,以植物油为宜;3、禁忌饮酒,因酒精对肝脏具有直接的损害作用,可导致肝细胞变性,甚至坏死,造成病情加重;4、增加优质蛋白质的供给,可增加肝糖原贮存,有利于肝细胞的修复和肝功能恢复,如奶类;5、可适量增加维生素丰富食物的摄入,如绿叶蔬菜、番茄、水果等,其中维生素C、E和K联合使用,可对肝炎有一定治疗作用;6、每日摄入占全日总能量60%-70%的碳水化合物,以促进肝糖原储备,亦可适量补充纯糖食品,如白糖、葡萄糖、糖果等。

fengjun

这个人很懒,什么都没留下

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