荨麻疹能不能吃咖喱

荨麻疹能不能吃咖喱

慎吃 咖喱

慎吃 原因

荨麻疹应谨慎食用咖喱。咖喱是由多种香料调配而成的酱料。荨麻疹的形成多与过敏、冷热刺激等因素有关，患者在饮食上需远离引起过敏的食物，少食辛辣刺激性食物。咖喱属于辛辣刺激性食物，食用后较易生热化风，可诱发病情反复和加重。因此，荨麻疹患者应谨慎食用咖喱。

怎么吃

咖喱一般做调味品食用，可放在菜肴和汤羹中改善风味，搭配鸡肉、排骨、土豆、米饭等食材一起烹饪。咖喱对胃有一定的刺激作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛。患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人应谨慎食用。

饮食建议

荨麻疹是一种伴有剧痒的暂时性、水肿性、过敏性皮肤病。其病因较为复杂，常见原因包括食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物，物理因素如机械刺激、冷热、日光等。此外还包括昆虫叮咬、精神因素和内分泌改变、遗传因素等。荨麻疹患者的饮食指导对病情恢复较为重要，其饮食原则具体如下：1、谷物、豆、薯类：荨麻疹属寒疹者宜用粳米、籼米、高粱、黄豆、扁豆等；属热疹者宜选大麦、小麦、薏苡仁、绿豆等；2、蔬果类：属寒疹者可以多食用偏温热或平性的食物，如生姜、南瓜、葱、蒜、辣椒、桃子、樱桃等；属热疹者可食用性属寒凉或平性的食物，如黄瓜、冬瓜、芹菜、木耳、丝瓜、黄花菜、梨、苹果、葡萄等；3、畜、禽、鱼、海鲜类：急性发作期，如对诱发物尚不能肯定时，应尽量选择素食，以防病情加重；4、蛋、乳类：若对蛋类、鲜牛奶、酸牛奶、奶酪过敏，应忌食，反之则可少量选用；5、调味品：属寒疹者可用豆豉、胡椒、花椒、芥末等，料酒可少量用，但热疹者应尽量少用调味品。