酸枣仁是一种很常用的中草药，中医上认为酸枣仁属于性平味甘而酸的中草药，现在我们就一起来了解一下酸枣仁的功效作用与食用方法吧。
酸枣仁的功效与作用
1酸枣仁具有补肝的作用，可以宁心，止汗，生津。特别是对于一些虚烦性的失眠，夜间惊悸多梦的人群适合，体虚晚上出太多的汗，容易津伤口渴也适用。酸枣仁被中医称之为“东方睡果”。
2.酸枣仁是有很好的滋养性，可以养心养肝，酸枣仁可以提炼成一些生物碱皂苷和黄酮等成分。可以镇静、止痛，安神，增强人体的免疫力，除压等作用。
3.镇痛、抗惊厥、降血脂、抗血小板聚集、增强免疫功能、降压、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗辐射等作用。
酸枣仁的食用方法
酸枣仁人参粉
材料：，人参少量，茯苓可多一些，酸枣仁量适中，人参少量。
酸枣仁做法：先把上面的材料研为末备用，每次取5~6g，可以用温水冲服。也可以把粥煮好以后再加进去和粥一起食用。
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