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1首先，我们需要知道到底什么是海藻。其实海藻是一种总称，主要包括海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类，这些都是人类可以食用的食物，而且对人体的健康有着极大地作用。
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2海藻的种类有很多，并不是多有的海藻都是可以食用的，其中，我们所说的海带还有紫菜等等都是可以食用的。从形态上来讲，海藻可以分为大叶海藻和小叶海藻两种，是两种形态迥异的海藻。
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3那么，海藻的功效与作用都有哪些呢？研究表明，海藻是具有药用价值的，其味道较寒，具有清热的效用，此外，在一些可以食用的海藻之中富含有大量的碘的成分，可以补充人体的微量元素，有很大的好处。
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注意，海带是一种常见的海藻，且是一种可以食用的海藻类的食物，这种食物富含大量的碘元素，对人体的健康有很大的益处，所以应该多食用一些这种食物。
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