地中海饮食中另一个对心脏有益的食物就是鱼,由于富含ω-3脂肪酸,三文鱼肉可以降低心律失常和高血压的风险,也有抑制冠脉斑块形成和降低甘油三酯水平的作用。AHA的建议是每周吃两次三文鱼。不过三文鱼肉在国内的价格非常高,但是带骨鱼排却便宜很多。买不到三文鱼可以用其他多脂鱼类代替,如金枪鱼、带鱼、鳗鱼等等,这些鱼类的脂肪含量占各部肌肉混合后总量的5%上,清蒸可以最大程度地保留其营养价值。
地中海饮食中另一个对心脏有益的食物就是鱼,由于富含ω-3脂肪酸,三文鱼肉可以降低心律失常和高血压的风险,也有抑制冠脉斑块形成和降低甘油三酯水平的作用。AHA的建议是每周吃两次三文鱼。不过三文鱼肉在国内的价格非常高,但是带骨鱼排却便宜很多。买不到三文鱼可以用其他多脂鱼类代替,如金枪鱼、带鱼、鳗鱼等等,这些鱼类的脂肪含量占各部肌肉混合后总量的5%上,清蒸可以最大程度地保留其营养价值。
fengjun
这个人很懒,什么都没留下
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