少量吃醋无碍，但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋，对胃肠都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。不少人每天喝醋养生，是因为相信醋在口感上虽是酸性，进入人体却为碱性食物，所以能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。 正常情况下，人体的血液呈弱碱性(约为PH7.4)。营养师指出，国外曾有少数研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高，民间也有所谓吃肉会让体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。 但不少西方营养学家指出，目前根本找不出科学根据证明这种说法，就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。西方营养学认为，人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉复杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。
香港脚或许涂醋可以好。我采用 白醋 涂抹自己的香港脚，不仅仅涂抹患处，整个脚都涂抹，每个脚趾甲都涂抹，天天换洗袜子。每天有机会就涂，居然渐渐的好起来了!有时候，挠破皮，有点感染发炎，也不涂碘酒，直接涂抹 白醋，一样有效!
白醋很便宜，我买过最便宜的2.9元一瓶。我想：越便宜越好，应该用更多醋精勾兑。对香港脚起到治疗作用的应该就是醋精。
到现在为止，我用完了2瓶白醋，现在用第三瓶。两只脚皮肤上已经全部好了，皮肤光溜溜的，也不痒。脚趾甲也改善很多。以前，一个脚趾甲几乎快剪没了，现在也长出来大部分，还有小部分灰甲，相信坚持涂抹 白醋 一定可以痊愈。
我是这样做的：把醋液倒在醋瓶的瓶盖，一手拿着瓶盖，另一手用食指点一下醋液，直接涂在脚上，一边涂，一边会干，多涂几次，患处多多涂。就用完了再倒一点，直自己到皮肤吃饱，涂上去不容易干。
忙着上班的可以早晨涂简单一次，晚上“狠狠”的涂一阵。
醋，古汉字为“酢”，又作“醯”。《周礼》有“醯人掌共醯物“的记载，可以确认，中国食醋西周已有。晋阳(今太原)是我食醋的发祥地之一，史称公元前8世纪晋阳已有醋坊，春秋时期遍及城乡。至北魏时《齐民要术》共记述了大酢，秫米神酢等二十二种制醋方法。唐宋以来，由于微生物和制曲技术的进步和发展，至明代已有大曲、小曲和红曲之分，山西醋以红心大曲为优质醋用大曲，该曲集大曲、小曲、红曲等多种有益微生物种群于一体。
最早的醋纪录在西亚，底格里斯河与幼发拉底河之间，美索不达米亚的南端，相当于现今伊拉克首都巴格达周围到波斯湾的地区，这个地区在公元前 5000年，已经进入铜器时代，使用阴历，开始筑坝拦洪，灌溉农业，并以大麦、双粒小麦生产面包，以芝麻榨油。据说在公元前 5000年，巴比伦尼亚有最为古老的醋纪录，用椰枣 (Date)的果汁和树液以及葡萄干酿酒，再以酒、啤酒生产醋。椰枣是椰子科树木的果实，以椰枣果汁可以生产优质的醋。
我国是一个食醋生产和消费的大国,酿醋历史悠久,许多人都有食醋的习惯和爱好。随着人们生活水平的提高以及科学研究对食醋功能特性的进一步揭示,食醋的用途也越来越广,对食醋及其衍生产品的需求越来越大。对醋的使用已不仅仅局限于传统的烹调中,作为营养饮品、保健品等正日益受到越来越多人的喜好。
我国的制醋工业已经发生了很大变化,采用自吸式深层发酵法的制醋工艺标志着我国传统的食醋业进入了工业化生产。据智研数据研究中心显示在食醋生产成套设备的自主研发、应用等方面与国外发达国家相比还有很大差距,同时也说明还有相当大的发展空间。国外食品机械产品技术水平优势主要体现在设备高度自动化、生产高效率化、食品资源高利用化、产品高度节能化和高新技术实用化。国外在食品机械中推广应用的高新技术有微电子技术、光电技术、真空技术、膜分离技术、挤压膨化技术、微波技术、超微粉 碎技术、超临界萃取技术、超高压灭菌技术、低温杀菌技术、智能技术等,这些高新技术均有助于促进食醋产业的现代化发展。用高新技术装备的食品机械,提高了生产效率,降低了能源消耗,增加了得率,减少了废弃物,保持了食品营养成分和风味,提高了食品的品质。因此,中国醋业走向世界离不开大批食品专业技术复合型人才和相关技术人才的共同努力。
4醋的简介
食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。
1、若按制醋工艺流程分类，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、蔗糖、糖类原料制成)、酒醋(用食用酒精、酒尾制成)。谷物醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、特醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋(白醋可再分为普通白醋和醋精)。醋以酿造醋为佳，其中又以谷物醋为佳。
2、若按原料处理方法分类，粮食原料不经过蒸煮糊化处理，直接用来制醋，称为生料醋;经过蒸煮糊化处理后酿制的醋，称为熟料醋。
3、若按制醋用糖化曲分类，则有麸曲醋、老法曲醋之分。
4、若按醋酸发酵方式分类，则有固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋之分。
5、若按食醋的颜色分类，则有浓色醋、淡色醋、白醋之分。
6、若按风味分类，陈醋的醋香味较浓;熏醋具有特殊的焦香味;甜醋则添加有中药材、植物性香料等。
5红醋和白醋的区别是什么
红醋和白醋的区别主要在于颜色方面的区别，酿造所需要的原料方面的区别，制作工艺方面的区别，而功效方面是没有很大的区别的，都是酸性的物质，都是能够食用的，但是相对来说的话，红醋会相对好一点，因为酿造所需的原材料来说，红醋选择使用的原材料是比较好的，对于人体是有比较好的功效，营养方面红醋也是比较好的，醋的主要分类有白醋、黑醋以及红醋。
疾病百科| 灰指甲
挂号科室：皮肤科
温馨提示：不要共用生活用品，勤洗手和脚。
甲癣，俗称“灰指甲”，是指皮癣菌侵犯甲板或甲下所引起的疾病。甲真菌病是由皮癣菌、酵母菌及非皮癣菌等真菌引起的甲感染。甲真菌常见二型：①真菌性白甲（浅表性白色甲真菌病） 此型病损局限于甲面一片或其尖端；②甲下真菌病 又分远端侧位型、近端甲下型及浅表白色型，此型病变从甲的两侧或远端开始，继而甲板下发生感染。更多>>
好发人群：糖尿病、免疫低下、营养不良、年迈等群体
常见症状：轻压指甲，指头微红状不能马上恢复、凹甲、指甲呈扁平形、指甲嵌入肉、指甲上起小细粒、无名指半月甲呈粉红色、白甲、指甲冻伤、指甲夹伤、指甲呈现青紫色、指甲厚脆且多裂纹、指甲干瘪[详细]
是否医保：
治疗方法：药物治疗
相关医院更多医院
- 济南九龙皮肤病医院
- 上海江城医院皮肤中心
- 合肥现代皮肤病防治中心
- 合肥现代皮肤病防治中心
- 安徽长征皮肤病专科医院
- 昆明中山皮肤病医院
文章评论