吃柚子有一定解酒效果，但是解酒效果一般，若醉酒状态较严重，建议及时就医，遵医嘱应用解酒药缓解。
喝酒之后可以吃一些新鲜的柚子，因柚子含有黄酮类物质，可以降低血液中乙醇浓度，且因含有较多水分和维生素，可以中和一部分酒精，同时也可以促进酒精排出体外，所以能起到一定的解酒作用。如果饮酒过多，在家可以通过吃柚子、葡萄等解酒，还可以喝蜂蜜水来解酒。
如果醉酒后出现剧烈呕吐，甚至引起胃出血、意识障碍等情况，要及时去医院就诊，必要时需要进行洗胃治疗，可以配合纳洛酮等药物治疗酒精中毒。平时要注意饮酒要适量，不能经常喝酒，否则容易造成酒精中毒，经常饮酒也容易对胃肠道、肝脏、脾脏等造成伤害。