类风湿关节炎是变态反应性疾患，为变应原物质，积存小关节---手指脚趾，颈椎，胸腰椎出现的慢性无菌性关节炎，增生韧带硬化，粘连，失去弹性出现的退变，损伤等情况。饮食上多吃蔬菜水果以及容易消化的食物，建议加强营养，多吃新鲜的蔬菜水果，适当的增强营养，多吃羊肉，鱼汤，鸡汤瘦肉等，其次避免吃辛辣生冷油腻的食物。
饮食上应该注意清淡，同时不要吃生冷的食物，类风湿性关节炎病者饮食中尽可能不要食用寒凉的食物，如冰冻食物，因为外界环境越热，人体内就越寒，寒凉的食物可能会加重病情，像冰冻果汁、绿豆汤等，最好温热了再喝。多吃新鲜蔬菜和瓜果，注意增加营养，补充蛋白质和维生素。
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