不吃肉会造成营养缺乏的发生,这是不可取的方法。要尽量少吃而不是不吃猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等动物性肉食,这些食物嘌呤较高,但也含有人体必须的营养,不能完全不吃,少吃一点也是可以的(如每天1两左右),吃之前可焯水一下再烹饪。香菇是受到大部分人所喜爱的一种真菌植物,并且香菇的营养价值也非常丰富。经常食用这种食物也可能会诱发痛风,所以对于尿酸高的人来说,香菇是有害无益的。
尿酸高不等于不吃肉,只能说适度控制。建议确诊之后按照痛风病治疗,可用别嘌呤醇或者秋水仙碱等治疗,只要规范治疗即可治愈。一般建议服药半月后再次复查尿酸。饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤,水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤,宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。
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