“快餐之王”利润暴跌89% 暗示一个时代的餐饮潮流的衰退?

2023年2月14日 7点热度 0人点赞 0条评论

2月8日,百胜中国发布2022年四季度及2022年全年财报。

数据显示,2022年百胜中国实现收入95.7亿美元,同比下滑3%;净利润为4.42亿美元,

同比下跌55%。

其中,四季度经营数据更惨,百胜中国实现收入20.9亿美元,同比下滑9%;净利润为5300万美元,同比暴跌89%。

百胜中国作为中国最大的连锁餐饮巨头,旗下拥有众多知名品牌,包括肯德基、必胜客、小肥羊、黄记煌、塔可贝尔、Lavazza.....覆盖西餐、中餐、咖啡等多个领域。

坐拥肯德基、必胜客两大王牌的快餐鼻祖,为何突然败退中国市场?

百胜中国的业绩变脸,与肯德基、必胜客的衰落有很大关系。

在百胜中国众多餐饮品牌中,肯德基和必胜客是绝对王牌,大部分营收都由二者贡献。2022年,肯德基总收入72.2亿美元,在总收入占比高达75%;必胜客占比20%,二者加起来占比超95%。

30多年前,肯德基进入中国市场时,被视为高端餐饮符号,引领了一个时代的餐饮潮流。

如今,汉堡、炸鸡之类的洋快餐在中国早已失去新鲜感,肯德基也从高端快餐衰落成街头打工餐,品牌形象一落千丈。

“快餐之王”利润暴跌89%   暗示一个时代的餐饮潮流的衰退?-健康之路健康知识

更严重的是,炸鸡、薯条之类的“垃圾食品”不利于身体健康愈发成为共识,肯德基、麦当劳的生意模式岌岌可危。

不过必胜客的衰败速度,比肯德基更快。

fengjun

这个人很懒,什么都没留下

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