直肠癌能不能吃猪血

直肠癌能不能吃猪血

宜吃 猪血

宜吃 原因

直肠癌可适量食用猪血。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。直肠癌晚期患者常伴有贫血、营养不良等全身症状，猪血可提供相应的营养，尤其是铁剂，防止营养不良和贫血的发生。因此，直肠癌患者可适量食用猪血。

怎么吃

猪血可切片与葱、姜、青蒜炒食；也可将猪血切丝与粉丝、黄瓜丝等做成凉拌菜；也可与瘦肉、粉丝、青菜等相配作汤。猪血过量食用容易造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收，建议一周食用不超过两次。

饮食建议

直肠癌是指从齿状线至直肠乙状结肠交界处之间的癌，是消化道最常见的恶性肿瘤之一。直肠癌患者应以富于营养、易于消化、低脂肪、多纤维、高蛋白饮食为宜，具体如下：1、选择富含蛋白质、低纤维素的食物，如面条、稀饭、馄饨等，应少量多餐，每日5-6餐；2、忌食粗粮及纤维多的蔬菜，如芹菜等，以减轻肠道负担；3、忌食冷饮、生的或未完全煮熟的食物；避免饮用含酒精类饮料；4、避免食用易产气的食物，如洋葱、地瓜、椰菜、豆类、萝卜等；及难消化并易造成阻塞的食物，如柿子、葡萄干、干果、核桃及油煎食物等；及易引起稀便的食物，如咖喱、咖啡、蒜头及香精等。