绿壳乌鸡蛋 功 补充营养、润肺利咽 宜 一般人群均适宜 忌 胃脘胀满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿壳乌鸡蛋一般是鸡蛋的一种，是由四川眉山生态黑鸡、江西五黑鸡、三峡黑鸡等特别品种的鸡所产的蛋。绿壳乌鸡蛋具有补充营养、润肺利咽等功效。 1、补充营养 绿壳乌鸡蛋含钙丰富，且含有较多的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物，以及维生素、碘、锌、硒等营养物质，适当食用绿壳乌鸡蛋可帮助机体补充多种营养物质，利于机体健康。 2、润肺利咽 绿壳乌鸡蛋性平，味甘，可入肺经，具有润肺利咽的功效，可用于肺燥咳嗽、阴虚久咳、咽喉肿痛等…

胎菊枸杞红枣泡水喝 功 补中益气、滋补肝肾 宜 肝阳上亢者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 胎菊为菊科植物菊的干燥花蕾，其味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经。枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，其味甘、性平，归肝、肾经。红枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，其味甘、性温，归脾、胃、心经。胎菊枸杞红枣泡水喝一般具有补中益气、滋补肝肾等功效。 1、补中益气 红枣甘温，归脾、胃经，能脾益气，因此胎菊枸杞红枣泡水喝具有补中益气的功效，可用于脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等症。 2、滋补肝肾 …

白茶白毫银针茶 功 清热退火、提神醒脑 宜 一般人群均适宜 忌 胃酸分泌过多者、失眠患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 白毫银针茶是白茶中的珍品，因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名，其汤色杏黄，滋味醇厚，适量摄入白茶白毫银针茶具有清热退火、提神醒脑等功效。 1、清热退火 白茶白毫银针茶性寒，有清热退火之功，适宜炎热夏季饮用，可以解热消暑。 2、提神醒脑 白茶白毫银针茶中含有一定茶多酚及咖啡碱等物质，适量饮用后可起到兴奋神经中枢的作用，有助于提神醒脑。 不宜同食 1、安眠药 白茶白毫银针茶…

秋瓜 功 清热解毒、利水消肿 宜 热毒炽盛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 秋瓜又名黄瓜、胡瓜，为葫芦科植物黄瓜的果实，夏季采收。秋瓜味甘、性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效。 1、清热解毒 秋瓜性凉，凉能清热泻火、凉血解毒。所以秋瓜可发挥清热解毒的功效，适用于咽喉肿痛、小便赤短等情况。 2、利水消肿 秋瓜味甘，入脾经，可以健脾化湿、、利水消肿，适用于水肿、小便不利等情况。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹性寒，秋瓜性凉，同食会引起腹泻，甚至损伤胃肠。 温馨提示 秋瓜在8月左右采摘，需选择色泽…

猪肚粉 功 补虚损、健脾胃 宜 食欲不振者 忌 胸腹痞胀者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肚粉是以猪肚为主要原料，经烘干研磨制成的食物，猪肚粉具有补虚损、健脾胃等功效。 1、补虚损 猪肚可滋补阴虚，因此猪肚粉具有补虚损的功效，可用于体虚、虚劳瘦弱等情况。 2、健脾胃 猪肚可健脾开胃，猪肚粉具有健脾胃的功效，可用于疳积、食欲不振等情况。 不宜同食 1、米饭 猪肚粉不宜与米饭同食，两者均为主食，同食易引起消化不良。 温馨提示 猪肚粉一次建议不要多食，以免引起积食。 食用方法 1、冲泡 取适量猪肚粉加热水冲泡…

糖渍青梅 功 生津止渴、敛肺止咳 宜 痰多咳嗽者 忌 脘腹胀满患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 糖渍青梅主要是由白砂糖、青梅经过腌制处理而成，青梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经。白砂糖又名白糖，味甘，性凉，归肺、脾、胃经，糖渍青梅具有生津止渴、敛肺止咳等功效。 1、生津止渴 白砂糖味甘，性质寒凉，可生津止渴，青梅味酸可生津，涩可收敛固涩，因此糖渍青梅具有生津止渴的功效，可以用于缓解津液不足所致的口渴等病症。 2、敛肺止咳 白砂糖味甘可补益调和，性质平和，又归于肺经，…

陈皮花椒煮水喝 功 理气健脾、温中止痛 宜 脾胃气滞者、脾胃虚寒者 忌 内有实热者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，其味苦、辛，性温，归脾、肺经；花椒为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮，其味辛，性温，归脾、胃、肾经。陈皮花椒煮水喝，具有理气健脾、温中止痛等功效。 1、理气健脾 陈皮辛香走窜、温通苦燥，入脾胃经，可行气、除胀、燥湿，因此陈皮花椒煮水喝，具有理气健脾的功效，适用于脾胃气滞、湿阻之脘腹胀满、食少吐泻等症。 2、温中止痛 花椒辛散温燥，入脾胃经，可温中…

川尖贝 功 清热润肺、化痰止咳、散结消痈 宜 干咳无痰者、肺虚久咳者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 川尖贝又叫川贝母，为百合科植物川贝母、太白贝母等的干燥鳞茎，采挖后除去须根、粗皮、泥沙，晒干或低温干燥制成。川尖贝味苦、甘，性微寒，归肺、心经，具有清热润肺、化痰止咳、散结消痈的功效。 1、清热润肺 川尖贝微苦性微寒，入肺经，能清肺热，具有清热润肺的功效，与知母配伍可用于燥热犯肺之干咳无痰、痰少质黏、咳吐不利等。 2、化痰止咳 川尖贝味甘质润，具有化痰止咳的功效，可与苦杏仁同用，适用于肺虚久…

蜂蜜冰糖柠檬水 功 增进食欲、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂蜜冰糖柠檬水由蜂蜜、冰糖、柠檬制作而成，具有增进食欲、提供能量等功效。 1、增进食欲 蜂蜜冰糖柠檬水中的柠檬含有柠檬酸、苹果酸等有机酸成分，可促进消化液的分泌，因而具有增进食欲的功效，有助于改善食欲不振的情况。 2、提供能量 蜂蜜冰糖柠檬水中的蜂蜜和冰糖中含有大量糖分，适量饮用蜂蜜冰糖柠檬水具有提供能量的功效，对缓解低血糖引起的出汗、心悸等症状起到一定的辅助作用。 不宜同食 1、辣椒 蜂蜜冰糖柠檬水…

川贝枇杷秋梨膏 功 润肺止咳、清热生津 宜 肺热咳嗽者、烦热口渴者 忌 阴虚燥咳者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 川贝枇杷秋梨膏中川贝又叫川贝母，为百合科植物川贝母的干燥鳞茎，枇杷以叶入药，为蔷薇科植物枇杷的干燥叶，秋梨为蔷薇科植物沙梨及其栽培品种的成熟果实。川贝枇杷秋梨膏具有润肺止咳、清热生津的功效。 1、润肺止咳 川贝枇杷秋梨膏中川贝味苦，性微寒，能清肺化痰，又味甘质润而润肺止咳，具有化痰止咳的功效；枇杷叶苦降寒清，入肺经长于降泄肺气，清肺化痰以止咳平喘；秋梨甘凉，具有润肺止咳的功效，所以川贝枇杷秋梨…

杜仲黄精泡水 功 补肝肾、健脾润肺 宜 肝肾不足者 忌 脾虚湿阻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮；黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。杜仲黄精泡水具有补肝肾、健脾润肺等功效。 1、补肝肾 杜仲甘温，入肝肾经，以补肝肾、强筋骨见长。黄精甘平，入肾经，能补益肾精，改善肝肾亏虚，精血不足。杜仲黄精泡水具有补肝肾的功效，可用于肝肾不足所致的腰膝酸痛等症。 2、健脾润肺 杜仲黄精泡水时，所用的黄精甘平，入脾、肺经，可补脾气、养脾阴、益肺气、养肺阴。其与甘温的杜仲合用具有…

花椒壳 功 温中止痛、杀虫止痒 宜 脘腹冷痛者、虫积腹痛者 忌 素体热盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 花椒壳味辛，性温，入脾、胃、肾经，具有温中止痛、杀虫止痒等功效。 1、温中止痛 花椒壳辛散温燥，入脾、胃经，长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。因此花椒壳具有温中止痛的功效，可用于脘腹冷痛、呕吐泄泻等病症。 2、杀虫止痒 花椒壳具有杀虫止痒的功效，可用于虫积腹痛、手足厥逆、烦闷吐蛔、湿疹瘙痒等病症。 不宜同食 1、菠菜 花椒中富含钙、镁元素，和菠菜含有草酸的食物一起大量食用，草酸会和钙、镁元素生成沉淀物…

泡干柠檬片 功 解渴、补充维生素 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 干柠檬片为芸香科植物柠檬的成熟果实切片烘干后制成，含有丰富的柠檬酸、维生素B族等营养成分。故泡干柠檬片具有解渴、补充维生素等功效。 1、解渴 泡干柠檬片中含有丰富的有机酸，以柠檬酸含量居多，酸类物质可以促进唾液分泌。所以泡干柠檬片作为一种饮品，具有很好的解渴功效。 2、补充维生素 泡干柠檬片中含有丰富的胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，以补充此类营养元素。此外，其中还含有维生素B族、维生素C等维生素，适…

生白芝麻 功 养肝补血、生津 宜 肝血亏虚者 忌 便溏腹泻者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生白芝麻是指未经炒制的白芝麻，味甘，性平，具有养肝补血、生津的功效。 1、养肝补血 生白芝麻味甘，性平，入肝经血分，具有养肝补血的功效，适宜肝血亏虚的人群食用，可以改善此证引起的视物模糊、头晕、发毛枯荣、肌肤失养等症。 2、生津 生白芝麻味甘质润，入脾经，能升发清阳，使脾胃清气升扬以生津，适宜津伤肠燥的人群食用，可缓解口干口渴、大便秘结等症状。 不宜同食 1、鸡肉 鸡肉含有丰富的蛋白质，生白芝麻含有较高的油脂，两者…

蒜苗炒鸡蛋 功 补充营养、增加饱腹感 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蒜苗炒鸡蛋为日常生活中常见的菜肴，其口感较好，且营养丰富，蒜苗炒鸡蛋具有补充营养、增加饱腹感等功效。 1、补充营养 蒜苗中含有维生素A、维生素C、钾元素、磷元素等营养成分；鸡蛋中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、钠元素等营养成分，适量食用蒜苗炒鸡蛋，可帮助机体补充所需的营养物质，维持生理活动。 2、增加饱腹感 蒜苗炒鸡蛋中的蒜苗含有膳食纤维，进入消化道后，可在胃中吸水膨胀，增加胃内容物的容积，…