牛肝菌 功 补血益气、通便利尿 宜 贫血、体虚、头晕者等 忌 便泄者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛肝菌,因肉质肥厚、极似牛肝而得名,在云南各地均有分布。食味香甜可口,营养丰富,含有人体必需的八种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。具有消食和中、祛风寒、舒筋络之功效。 1、降低血糖 牛肝菌含有多糖,有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡,适合糖尿病的患者食用。 2、通便利尿 牛肝菌通便利尿,肠胃不好的人可以吃,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新…

2024年2月14日 0条评论 8点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

黑豆炖羊腰子 功 温补肾阳、强壮筋骨、改善贫血 宜 肾虚劳损者 忌 痛风、肾炎患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑豆炖羊腰子营养丰富,属于滋补类饮食。其中黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,性味甘、平,入脾、肾经。羊腰子为牛科动物山羊或绵羊的肾,性味甘、温,入肾经,两者相辅相成,具有温补肾阳、强壮筋骨、改善贫血等功效。 1、温补肾阳 黑豆炖羊腰子的主食材黑豆、羊腰子均入肾经,有补肾气的功效,对于肾虚所造成的腰膝酸软、腰脊疼痛、足膝痿弱、消渴、阳痿、尿频等有一定改善作用。 2、强壮筋骨 黑豆炖羊腰子含有蛋白质、…

2024年2月14日 0条评论 8点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

牛棒骨汤 功 补充营养、预防贫血、增进食欲 宜 缺钙者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 牛棒骨汤营养价值较高,有诸多的好处,通常是用洗干净的牛棒骨熬煮2-4小时制成,大家可根据个人口味适当放入姜片、料酒、萝卜等食材。牛棒骨汤具有补充营养、预防贫血、增进食欲的功效。 1、补充营养 牛棒骨汤含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷脂、钙等多种人体所需的营养成分,可以促进身体对钙的吸收,少儿有利于骨骼发育,中老年人饮用有利于增强骨密度,预防骨质疏松,是老少皆宜的食品。 2、预防贫血 随着年龄的增大,…

2024年2月12日 0条评论 10点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

红心李 功 助消化、改善贫血、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红心李果肉鲜红色,近核部分是紫红色,肉质致密,纤维少,甜味浓,微酸。红心李性凉,味甘、酸,归肝、肾经,具有助消化、改善贫血、美容养颜等功效。 1、助消化 在饭后食用红心李,能够增加胃酸,帮助消化。在暑热时食用,可以生津止渴、祛暑解热,且红心李对肝病有较好的保养作用。 2、改善贫血 红心李含有丰富的维生素B12,可以起到促进血红蛋白再生的作用,能提高造血功能,贫血人群适宜食用。 3、美容养颜 红心李适当…

2024年2月12日 0条评论 13点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

生黑豆 功 改善动脉硬化、改善贫血 宜 骨质疏松者、便秘者 忌 肾功能不全患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生黑豆为豆科植物大豆的黑色种子,呈肾形或类圆形,表面黑红色或紫红色。内含丰富的蛋白质、维生素、多种矿物质和微量元素,具有改善动脉硬化、改善贫血等功效。 1、改善动脉硬化 生黑豆中基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,却有抑制胆固醇吸收、降低胆固醇在血液中含量的作用。所以生黑豆可以促进血液中胆固醇的代谢,避免过多胆固醇堆积在体内,预防动脉血管硬化。 2、改善贫血 黑豆皮提取物能够…

2024年2月9日 0条评论 9点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

生瓜子 功 预防贫血、延缓衰老、降血脂 宜 一般人群均适宜 忌 高血压患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生瓜子即瓜的种子,种类较多,有葵花子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等,炒熟后可做食品。具有预防贫血、延缓衰老、降血脂等功效。 1、预防贫血 生瓜子含有丰富的铁、锌、钙、镁等微量元素,有防止发生贫血的作用。 2、延缓衰老 生瓜子含有维生素B1和维生素E,可以满足人体的生理需要,还可以安定情绪、延缓细胞衰老,有增强记忆力的作用。 3、降血脂 生瓜子中含有亚油酸,可以降低人体的血液胆固醇,有益于保护心脑血…

2024年2月9日 0条评论 13点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

老鳖汤 功 滋阴凉血、辅助降压、健脾补肾 宜 贫血患者、体质虚弱者 忌 肝炎患者、消化不良患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 老鳖汤主要是用甲鱼为原材料制作而成的一种营养汤品,鳖肉味道鲜美,营养丰富,不仅是餐桌上的美味佳肴,还是一种用途很广的滋补药品。老鳖汤性寒,味咸,具有滋阴凉血、辅助降压、健脾补肾等功效。 1、滋阴凉血 鳖俗称甲鱼,性寒,归肝、肾经,故饮用老鳖汤能起到滋阴凉血的作用。 2、辅助血压 老鳖汤中的营养物质可以活血化瘀,降低血液中胆固醇的含量,起到辅助降压的作用。 3、健脾补肾 老鳖汤中含有…

2024年2月9日 0条评论 11点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

甜菜头 功 促进骨骼发育、缓解贫血 宜 贫血、便秘的患者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甜菜头就是甜菜的根。甜菜头呈圆锥至纺锤状,多汁,含糖分较高,具有促进骨骼发育、缓解贫血、助消化、缓解便秘的功效。 1、促进骨骼发育 常吃甜菜头对骨骼健康有帮助,血液、肌肉、神经系统都需要钙的参与,缺钙不但会影响骨骼健康,还会导致肌肉抽筋、痉挛,因此适量食用甜菜头可以补充钙质,缓解缺钙的症状。 2、缓解贫血 甜菜头中含有叶酸,可以缓解贫血,并可缓解贫血引起的不适症状。 3、助消化 甜菜头含大量的盐酸甜菜碱…

2024年2月7日 0条评论 11点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

小酸枣 功 美容养颜、预防缺钙、改善贫血 宜 一般人群均适宜 忌 牙齿不健康者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小酸枣是枣的变种,原产中国华北,中南各省亦有分布。小酸枣多野生,常为灌木,也有的为小乔木果皮红色或紫红色,果肉较薄、疏松,味酸甜,具有美容养颜、预防缺钙、改善贫血等功效。 1、美容养颜 小酸枣含有丰富的维生素C和维生素E,被人体吸收以后,能促进血液循环,也能加快组织,细胞再生与代谢,可以滋润肌肤,增加皮肤弹性,减少皱纹生成。 2、预防缺钙 小酸枣中含有丰富的微量元素钙,而且还含有一些酸性成分,能促…

2024年2月6日 0条评论 6点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

生葵花籽 功 保护心血管、预防贫血 宜 高胆固醇患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 生葵花籽即向日葵的果实,可供食用和油用,富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,其味道可口,是一种受欢迎的休闲零食和食用油源。具有保护心血管、预防贫血、防止手足皲裂等功效。 1、保护心血管 生葵花籽所含脂肪主要为不饱和脂肪,且不含胆固醇。其中的亚油酸含量较高,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康,能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。 2、预防贫血 生葵花籽含有丰富的铁、锌、钾…

2024年2月6日 0条评论 6点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

财鱼汤 功 健脾利水、改善贫血、促进泌乳 宜 身体虚弱、营养不良、贫血、水肿者 忌 过敏体质者、有疮者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 财鱼汤是生活中非常受欢迎的一种美味佳肴,因为不仅鲜味十足,而且营养价值较高,富含人体所需的各种成分,具有健脾利水、改善贫血、促进泌乳的功效。 1、健脾利水 财鱼汤含有蛋白质及多种氨基酸,能养血补虚、健脾利水。对于表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏薄的脾虚湿盛人群,适宜饮用财鱼汤。 2、改善贫血 财鱼汤中的营养成分,微量元素铁比较丰富,铁是人体合成…

2024年2月6日 0条评论 9点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

酒枣 功 补血、调节血脂 宜 贫血患者 忌 糖尿病、痰湿壅盛者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 有些地区等到大枣成熟时便会用白酒做出大坛小罐的酒枣,枣香酒纯、口味独特、个大皮薄、核小肉厚、色泽靓丽、香甜爽口。具有补血、调节血脂的疗效。 1、补血 酒枣中富含钙和铁,铁元素参加血红蛋白的合成过程,适量食用酒枣有补血的功效,贫血患者可适量食用。 2、调节血脂 酒枣中含有丰富的维生素C,可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,继而可以帮助调节血脂,故高脂血症者可适量食用。 营养价值 酒枣对病后体虚的人有良好的滋补作用。…

2024年2月5日 0条评论 9点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

岩茶 功 保护肠胃、保护牙齿、保护眼睛 宜 一般人群均适宜 忌 贫血、胃溃疡患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 岩茶是我国的一种名茶,一般产于福建武夷山的岩缝中,故名岩茶。岩茶是一种半发酵的茶,茶叶的香气由清香转化成了果香,以“岩骨花香”的独特岩韵著称。岩茶不仅包括的品种多,还具有独特的保健功效,是保健价值较高的一种茶类,具有保护肠胃、保护牙齿、保护眼睛的功效。 1、保护肠胃 岩茶中含有丰富的儿茶素,可以收敛胃黏膜,抑制胃部分泌胃液,对胃有保护作用,而现代人的压力偏大,经常抽烟、喝酒、喝咖啡,对肠胃的影响…

2024年2月5日 0条评论 7点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

甘蓝菜 功 补钙、改善贫血、美容养颜 宜 皮肤病患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 甘蓝菜,原产于地中海沿岸,现中华大地普遍栽培,味甘,性平,具有补钙、改善贫血、美容养颜等功效。 1、补钙 因为甘蓝菜中含有丰富的钙元素,所以经常食用甘蓝菜有补钙的作用,还可以帮助维持骨骼密度,改善骨质疏松等症状。 2、改善贫血 甘蓝菜可以改善贫血,贫血很大程度是因为缺铁造成的,甘蓝菜中富含铁元素,吃甘蓝菜后再食用一些含有维生素C的食物,能够帮助铁更好的被身体吸收。 3、美容养颜 甘蓝菜富含维生素A,可以改善…

2024年2月1日 0条评论 16点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文

大枣枸杞泡水 功 滋补肝肾、明目、改善贫血 宜 一般人群均适宜 忌 上火患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 大枣枸杞泡水是由大枣和枸杞制成,其中大枣性温,味甘,归脾、胃经。枸杞味甘,性平,归肝、肾经。大枣枸杞泡水具有滋补肝肾、明目、改善贫血的功效。 1、滋补肝肾 大枣枸杞泡水中的枸杞可滋补和中、滋养补虚,又归肝、肾经,因而具有滋补肝肾的功效,适合虚劳精亏、腰膝酸痛的患者饮用。 2、明目 大枣枸杞泡水中的枸杞富含胡萝卜素,胡萝卜素可在体内转化为维生素A,对维持正常视觉功能有重要的作用,可以缓解夜盲症、视力减…

2024年1月31日 0条评论 7点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文
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