馓子 功 补充能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 馓子是用油水面炸制而成，属于高热量、高油脂类食物，具有补充能量、补充营养的功效。 1、补充能量 馓子主要营养成分是脂肪及碳水化合物，二者是重要的产能营养素，在供给人体能量方面起着主要作用，所以适当食用馓子可以为机体提供能量。 2、补充营养 馓子中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、钠、维生素等营养物质，适量食用，可以为机体补充部分营养物质。 不宜同食 1、米饭 米饭与馓子均含有丰富的碳水化合物，若两者大量食用，可…

七彩椒 功 补充营养、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 茄科辣椒属多年生草本植物，七彩椒属于辣椒的一个变种，其中含有丰富的营养物质，具有补充营养、增进食欲等功效。 1、补充营养 七彩椒含有蛋白质、糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁等物质，食用后可为机体补充营养。 2、增进食欲 七彩椒中含有大量的辣椒碱、辣椒红素等成分，能够增进食欲、帮助消化、促进新陈代谢。 不宜同食 1、葵花籽 葵花籽与七彩椒同食，会影响人体对维生素的吸收。 温馨提示 七彩椒是辣椒的一种，属于温热…

新鲜枸杞藤 功 补充营养、调节肠道 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 新鲜枸杞藤也叫枸杞菜，是茄科、枸杞属植物，是枸杞初春的嫩茎叶，具有补充营养、调节肠道的功效。 1、补充营养 新鲜枸杞藤中含有多种人体必需的营养成分，比如维生素A、维生素B、蛋白质、钙、铁、锌等，适量食用新鲜枸杞藤具有补充营养的功效，对身体健康有利。 2、调节肠道 新鲜枸杞藤富含的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，具有调节肠道的功效，可改善消化不良导致的腹胀、腹痛等症状。 不宜同食 1、奶酪 奶酪具…

山药牛肉粥 功 补充营养、健脾养胃 宜 脾虚泄泻者 忌 肠胃积滞者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药牛肉粥是使用山药、牛肉、大米煮成的粥，是一种滋补食品。具有补充营养、健脾养胃等功效。 1、补充营养 山药含有糖类、蛋白质、维生素以及微量元素等成分，牛肉含有蛋白质、维生素、钙元素等成分，大米含有维生素、蛋白质、糖类等成分，适量食用山药牛肉粥具有为人体补充营养的作用。 2、健脾养胃 山药味甘，性平，入脾经，能够健脾胃。牛肉味甘，性温，入脾、胃经，能够健脾养胃。大米性平，味甘，入脾、胃经，具有养胃滋阴的功效。…

赤嘴胶 功 调节血糖、美容养颜 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 赤嘴胶是赤嘴鳘鱼鳔的干制品，是高蛋白、低脂肪食品，甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、精氨酸和羟脯氨酸是赤嘴胶的主要氨基酸，具有调节血糖、美容养颜等功效。 1、调节血糖 赤嘴胶中的甘氨酸可以减轻胰岛素抵抗，谷氨酸能够刺激胰岛细胞分泌胰岛素，具有调节血糖的功效，适宜糖尿病患者食用。 2、美容养颜 赤嘴胶中的脯氨酸和羟脯氨酸是胶原蛋白的特征氨基酸，胶原蛋白能保持皮肤角质层水分以及纤维结构的完整，改善皮肤细胞生存环…

香菇炖猪脚 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 香菇味道鲜美，猪脚蛋白质含量丰富、味道软糯，香菇炖猪脚具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 香菇营养丰富，含有膳食纤维、维生素C以及铁、锌、磷、钾、镁等多种营养物质；猪脚中含有脂肪、蛋白质、维生素A以及钠、磷、钾、钙等营养物质。因此，适当食用香菇炖猪脚可为机体补充多种所需的营养，利于机体健康。 2、提供能量 香菇炖猪脚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，这些营养成分可在机体内转换化为能量，所…

炒苦瓜 功 清暑泻热、健脾开胃 宜 一般人群均适宜 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 炒苦瓜是将新鲜苦瓜炒制而成，炒苦瓜味苦，性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清暑泻热、健脾开胃的功效。 1、清暑泻热 炒苦瓜性寒，入心、肝经，能够清暑明目、泻热解毒，可缓解热病烦渴、中暑、目赤肿痛等情况。 2、健脾开胃 炒苦瓜味苦，入脾、胃经，有健脾开胃、促进食欲的作用，适用于厌食、恶心、消化不良等情况。 不宜同食 1、西瓜 西瓜与炒苦瓜均性质偏寒凉，两者同食可刺激脾胃引起腹痛等不适。 温馨提示 建议适量食用炒苦瓜…

黑鳗鱼 功 补充营养、提供能量 宜 一般人群均适宜 忌 妊娠者、感冒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黑鳗鱼又叫做鳗鲡鱼，肉质嫩滑，还含有多种营养成分，因而黑鳗鱼具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 黑鳗鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素以及微量元素等成分，适当食用黑鳗鱼，具有补充营养的功效，有益于身体健康。 2、提供能量 黑鳗鱼中含有的蛋白质及脂肪成分，可通过机体新陈代谢转化为能量，为身体利用，因而适量食用黑鳗鱼具有提供能量的功效，以维持机体日常的生理活动。 不宜同食 1、白果 服用中药白…

桃片糕 功 提供能量、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 桃片糕是地方传统糕类小吃，香味浓郁，口感软糯，入口即化，营养成分也较为丰富，具有提供能量、润肠通便的功效。 1、提供能量 桃片糕中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用能够为机体提供能量，满足新陈代谢所需，维持机体正常的生命活动。 2、润肠通便 桃片糕中的原材料核桃仁中含有丰富的膳食纤维和油脂，可以促进胃肠道蠕动、润滑肠道，因此适量食用能够润肠通便，改善大便干结等症状。 不宜同食 1、土豆 土豆…

绿皮黄豆 功 提供能量、促进排便 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 绿皮黄豆即绿皮黄仁大豆，是青大豆的一种。其营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，具有提供能量、促进排便等功效。 1、提供能量 绿皮黄豆中含有蛋白质、碳水化合物等，可在人体内转化为能量，具有提供能量的作用，并维持体力活动、生理活动消耗所需。 2、促进排便 绿皮黄豆中含有大量膳食纤维，食用绿皮黄豆后，进入胃肠道可促进胃肠道蠕动。因此，绿皮黄豆具有促进排便的功效，可用于缓解便秘症状。 不宜同…

枸杞头野菜 功 补充营养、润肠通便 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 枸杞头野菜通常是指枸杞芽菜，是枸杞的嫩梢、嫩叶，含有多种营养成分，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 枸杞头野菜中含有维生素A、维生素B、蛋白质、碳水化合物等营养物质，适量进食枸杞头野菜具有补充营养的功效，可以为维持身体健康状态提供一定的营养基础。 2、润肠通便 枸杞头野菜中含有的膳食纤维，适量进食可以促进胃肠道蠕动，具有润肠通便的作用，改善腹胀、腹痛等消化不良症状。 不宜同食 1、奶酪 奶…

猪肚炖鱼胶 功 补充营养、补肾益精 宜 一般人群均适宜 忌 高脂血症患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肚炖鱼胶营养丰富，味道鲜美，具有补充营养、补肾益精等功效。 1、补充营养 猪肚炖鱼胶中富含蛋白质、维生素A、维生素B1、钾、磷、钙、脂肪等，具有补充营养的功效，适量食用后人体可消化吸收，并从中摄取多种营养物质。 2、补肾益精 猪肚炖鱼胶中的鱼胶味甘能补，入肾经，善于补益肾精。因此，猪肚炖鱼胶具有补肾益精的功效，可用于肾虚腰痛、遗精等。 不宜同食 1、牛奶 牛奶与猪肚炖鱼胶中均含有丰富的蛋白质，若两者大…

蔬菜干 功 补充营养、促进消化 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蔬菜干是指利用自然条件或在人工控制条件下脱掉蔬菜中的大部分水分，可有效地抑制微生物活动和蔬菜本身酶的活性，使蔬菜产品的保存期延长，并能较好地保持蔬菜原有风味。所以蔬菜干的作用与蔬菜没有太大的的差别，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 蔬菜包括绿叶菜、胡萝卜、西红柿等，这些食物做成的蔬菜干同样含有多种营养成分，如蛋白质、维生素A、维生素B族、维生素C等，食用后可以补充营养。 2、促进消化 大多数蔬…

山药苹果红枣泥 功 补充营养、健脾和胃 宜 脾虚泄泻者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 山药苹果红枣泥含有多种营养成分，如蛋白质、维生素、微量元素等，具有补充营养、健脾和胃等功效。 1、补充营养 山药含有黏液蛋白、维生素以及微量元素等成分，苹果含有维生素、果胶、膳食纤维等成分，红枣含有糖类物质以及多种维生素，食用山药苹果红枣泥具有补充营养的作用。 2、健脾和胃 山药入脾、肺经，有健脾补肺的功效。红枣性平味甘，入脾、胃经，具有补脾和胃的功效。因此，山药苹果红枣泥具有健脾和胃的功效，可治胃虚食少…

蜂蜜柚子丹 功 补充营养、促进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂蜜柚子丹主要是由蜂蜜和柚子经过加工制作而成的固体食品，含有蜂蜜和柚子的大部分营养成分，具有补充营养、促进食欲等功效。 1、补充营养 蜂蜜含有较多的糖分，还含有氨基酸、微量元素等营养，柚子中含有维生素、膳食纤维、碳水化合物，以及钾、钙、磷、镁等微量元素，蜂蜜柚子丹通常也含有这些物质，适量进食可以补充身体所需营养。 2、促进食欲 蜂蜜柚子丹滋味酸甜，可以刺激味蕾，增加唾液和胃酸分泌，具有促进食欲的功效，适宜…