一.养生菜谱大全 清拌茄子:   [配料]嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。   [做法]茄子洗净削皮,切成小片,放入碗内,撒上少许盐,再投如凉水中,泡去茄褐色,捞出放蒸锅内蒸熟,取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热,加入香油,下花椒炸出香味后,连油一同倒入小碗内,加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末,调成汁,浇在茄片上;香菜择洗干净,切段,撒在茄片上,即成。   [功效]清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。   注意:豆角中含有血球凝集素A,是一中毒蛋白,加热后毒性可大为…

2020年10月16日 0条评论 7点热度 0人点赞 fengjun 阅读全文