慢性胃炎能不能吃姜 少吃 姜 少吃 原因 慢性胃炎应少吃姜。姜味辛、性温,含有挥发油、姜辣素、多种氨基酸等,可以促进消化液分泌,增强消化吸收功能。但是生姜辛辣,多食容易刺激胃肠黏膜,从而加重腹痛。因此,慢性胃炎应少吃姜,尤其不宜食用生姜。 怎么吃 生姜可凉拌、热炒、做汤,是一种不可或缺的佐料;生姜还可用来制成果酱和糖果等食用。嫩姜可以制成咸菜,是寿司和生鱼片搭配辅料。 饮食建议 胃炎的发病率在各种胃病中为居首位,年龄越大,发病率越高,但目前越来越多的年轻人,因饮食不规律、暴饮暴食等因素造成胃黏膜损伤,也可导致胃炎的…