忌食多糖之物糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。
忌瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食，当疾病后期可适当补充，以提高体质。
忌辛辣食物辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
忌油腻厚味肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因此，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻，以免加重病情。
忌生冷食物若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。
蜂蜜蛋花羹
蜂蜜适量，鸭蛋1个。鸭蛋打散，将适量水烧开，待沸后冲入鸭蛋，再放蜂蜜即成，每日早晚空腹各服1次。补虚润肺，在肺炎恢复期服用，可促进早日痊愈。
银花芦根汤
金银花12克，连翘12克，薄荷6克(后下)荆芥6克，杏仁10克，冬瓜仁12克，生苡仁12克，桃仁6克，黄芩10克，浙贝母10克，芦根20克，水煎服，每日1剂。热甚加石膏;口渴加花粉;气喘加桑皮;便秘加大黄;痰稠加桔梗、陈皮。
鸭梨杏仁清热饮
鸭梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，将鸭梨去皮、核，切片备用;甜杏仁去皮，尖，备用;将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内;加适量清水煎煮半小时，取汁待凉饮用。起到通肺润肺的作用。
黑芝麻杏仁茶
黑芝麻10克,甜杏仁8克，冰糖5克。将黑芝麻去杂洗净，烘干备用;将杏仁洗净晾干，杏仁与黑芝麻一同捣烂，用开水冲泡，加入冰糖即成。有润肺止咳之功效，适于肺阴不足之久咳少痰者食用。
莲合炖肉
猪肉(瘦)250克，莲子30克,百合30克，料酒10克,盐3克,大葱10克,姜5克,味精1克,植物油25克。将莲子用热水泡发后去膜皮和心;百合去杂洗净;将猪瘦肉洗净后用沸水焯去血水，捞出，洗净，切片;将猪肉片在炒锅里炒后，注入清汤;下莲子、百合及各味适量辅料共煮，炖至肉熟烂即可。有滋阴润燥，润肺益肾的功效
瘦肉白菜汤
原料瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。
制作瘦肉切丝，白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄色，再加瘦肉合炒，加入细盐，人汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精即可食用。
功效瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。
3肺炎患者护理注意事项有哪些
(1)肺炎的护理应保持室内的空气流通，每天开窗2到3次，控制室内的温湿度，温度约在18℃～22℃，湿度约在60%左右。自备温湿度计，保持空气流通，每天开窗2到3次。
(2)鼻塞使用细棉棒、吸鼻器。鼻塞、鼻堵时可用沾有温水的棉棒湿润鼻痂，肺炎患者可一点一点地将鼻痂取出，注意千万不可以用力过猛。肺炎的护理可选择细小的棉棒，它比传统的棉棒更好用。吸鼻器在这时也能派上用场。
(3)肺炎患者的食物要清淡，要多补充水分和维生素C，但注意不要一次吃得太多，蛋白质过多会引起消化不良。多吃水果、汤汁，少吃鸡蛋等都是肺
4春季是小儿肺炎的高发季
儿童和老人通常是肺炎攻击的对象，因为这两类人群抵抗力常常不足。在冬春季细菌病毒活跃，肺炎是儿童尤其是三岁以下的幼儿最常见的呼吸道疾病。三月份将是肺炎的“旺季”，这主要是由于天气转暖之后，呼吸道疾病增多，而幼儿对病毒和细菌的抵抗力不足所致。
肺炎、腹泻、佝偻病和营养不良是儿童的四大疾病，肺炎在呼吸道疾病中非常常见，这与幼儿身体未能完全发育，自我防御系统不能完善有关，比如幼儿鼻毛稀少，不能过滤空气中的灰尘，而病原体极易从口鼻乘虚而入;扁桃体也未发育成熟，发挥不了“哨兵”的功能;加上咳嗽排痰的能力不强，气管狭窄，感染炎症时，一点点痰液就会粘附在气管里成为肺炎球菌的‘温床’。
小儿肺炎不一定发烧 久咳需谨慎
和成人肺炎不同的是，幼儿患上肺炎并不都会高烧，虽然大部分肺炎患儿都有发烧，但也有一部分患儿体温不高，尤其是新生儿，表现为咳嗽、咳痰、气促、呼吸困难。因此，发不发烧不是儿童肺炎最典型的症状。
由于肺炎和感冒的症状在表面上没有太大的区别，因此，有一些家长容易忽视患儿的病情。由于感冒发烧是幼儿的常见病，家长有时不太重视，以为不用上医院，吃点保婴丹、小儿七星茶就行，结果等发现孩子烦躁、呼吸困难、嗜睡、精神状态较差的时候才来看医生。殊不知，这些症状大部分就是肺炎的表现。当肺炎患者年龄越小，并发症越多，病情越重。
其实，儿童医院接诊的肺炎患者常常是一岁以下的幼儿，患儿常常是由于感冒和支气管炎没有得到及时的治疗，向肺部蔓延成肺炎。因此，当家长发现小儿呼吸急促、咳嗽就应及时看医生，医生听诊、拍片后很容易确诊小儿是否有肺炎。
空气干燥多饮水 春寒需防感冒
肺炎治疗上虽然不难，但疗程长，至少都要7-10天的时间，即使患儿不发烧了都要维持治疗一个星期，以防炎症反复发作。因此，肺炎对儿童来讲是一个不折不扣的“大病”。
如何预防小儿肺炎
冬春季节更换，气温忽冷忽热，小儿最容易患上感冒。因此，家长应注意给孩子及时添减衣服，防止着凉感冒。保暖的同时还要注意室内通风，避免局部空气污浊，细菌增多。儿童应多喝水，保持口腔和呼吸道湿润，防止局部抵抗力下降。
患肺炎的原因可能是：
接触到一些厉害的病菌或病毒。
身体抵抗力弱， 如长期吸烟。
上呼吸道感染时，没有正确处理。例如是没有正确地看医生、没有正确地看服药，又或者是滥用止咳药止咳以至痰和菌愈积愈多(Sputum retention)。
如果一年内有得过一次真正的肺炎 (一些医生误看X光片或滥用了肺炎的诊继)，原因可能是：
身体抵抗力弱 (先天性或后天性)
气管有异物。尤其是幼童。
心肺有其它病变：如癌病、气管扩张、肺尘埃沉着病、
没有正确地看医生、没有正确地看服药，又或者是滥用止咳药止咳以至痰和菌愈积愈多(Sputum retention)
工作环境有问题。注意改善空气流通、冷气系统。
40岁以上长期吸烟的男性。
疾病百科| 肺炎
挂号科室：呼吸内科
温馨提示：锻炼身体，增强机体抵抗力。季节交换时避免受凉。避免过度疲劳，感冒流行时少去公共场所。尽早防治上呼吸道感染。
肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症。可由细菌、病毒、真菌、寄生虫等致病微生物，以及放射线、吸入性异物等理化因素引起。临床主要症状为发热、咳嗽、咳痰、痰中带血，可伴胸痛或呼吸困难等。幼儿性肺炎，症状常不明显，可有轻微咳嗽。细菌性肺炎采用抗生素治疗，7～10天多可治愈。病毒性肺炎的病情稍轻，抗生素治疗无效。更多>>
好发人群：所有人群
常见症状：咳嗽、咳痰、胸痛、呼吸困难、发热[详细]
是否医保：医保疾病
治疗方法：药物治疗
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