红花煎鸡蛋 功 活血通经、补充营养 宜 瘀血阻滞者 忌 有出血倾向者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红花煎鸡蛋制作方法简单，营养丰富，具有活血通经、补充营养的功效。 1、活血通经 红花煎鸡蛋中红花入心、肝血分，秉辛散温通之性，可活血祛瘀、通经止痛，具有活血通经的功效。所以红花煎鸡蛋具有活血通经的功效，可用于瘀血阻滞之经闭、痛经、恶露不行等。 2、补充营养 红花煎鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及卵磷脂、糖类等营养物质，所以红花煎鸡蛋具有补充营养的功效，还可为机体提供能量。 不宜同食 1、羊肉 红花煎鸡蛋、羊肉均属…

乌梅麦冬陈皮煮水 功 生津、止咳 宜 津伤患者 忌 脾胃虚寒者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 乌梅味酸、涩，性平，麦冬味甘、微苦，性微寒，陈皮味苦、辛，性温，乌梅麦冬陈皮煮水具有生津、止咳等功效。 1、生津 乌梅能生津，麦冬有益胃生津之效，陈皮能健脾益气、生津，乌梅麦冬陈皮煮水具有生津的功效，适宜津伤者。 2、止咳 麦冬能养阴润肺止咳，陈皮苦温，能理气宽胸、化痰止咳，乌梅味酸、涩，能敛肺止咳，乌梅麦冬陈皮煮水具有止咳的功效，适用于肺虚咳嗽。 不宜同食 1、咖啡 乌梅、麦冬、陈皮煮水不宜与咖啡同食，因为咖啡…

椹子酒 功 滋阴养血、活血通络 宜 风湿痹痛者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 椹子酒是由桑椹和白酒制成，风味独特，具有滋阴养血、活血通络的功效。 1、滋阴养血 椹子酒中桑椹、白酒味甘，归肝经，肝藏血，得甘味补益后，可滋阴养血，适用于头晕耳鸣、目暗昏花、须发早白等病症。 2、活血通络 椹子酒中白酒性温，味甘，桑椹味甘，均归肝经，肝主疏泄气机，得甘温补益后有利于推动气血运行，可疏通经络，具有活血通络的功效，适用于风湿痹痛等病症。 不宜同食 1、头孢类药物 椹子酒中含有酒精，若与头孢类药物同…

杜仲与猪肾 功 补充营养、滋补肝肾 宜 肝肾不足者 忌 阴虚火旺者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，味甘，性温；猪肾即猪腰。杜仲与猪肾具有补充营养、滋补肝肾等功效。 1、补充营养 杜仲含有维生素E和胡萝卜素，猪肾含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，杜仲与猪肾具有补充营养的功效，一般人群可适当食用。 2、滋补肝肾 杜仲甘温，入肝、肾经，可补中益气、温补肾阳、暖肝散寒。猪肾咸平，入肾经，可调理肾气。因而杜仲与猪肾具有滋补肝肾的功效，适用于肝肾不足者。 不宜同食 1、咖啡 杜仲…

红豆薏米姜片煮水 功 补充营养、促进食欲 宜 食欲低下者 忌 妊娠者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆薏米姜片煮水含有多种营养物质，具有补充营养、促进食欲等功效。 1、补充营养 红豆含有植物蛋白、胡萝卜素、铁、淀粉等营养成分；薏米含有膳食纤维、维生素、钙、铁等营养物质；生姜含有姜辣素、硫胺素等成分，故红豆薏米姜片煮水能补充部分人体所需的营养，可用于缓解营养不良。 2、促进食欲 红豆、薏米味道甘甜，生姜含姜辣素，味道辛辣，红豆薏米姜片煮水能够开胃、促进食欲，适用于食欲低下等情况。 不宜同食 1、咖啡 红豆…

海带玉米排骨汤 功 补充营养、促排便 宜 便秘者 忌 甲亢患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 海带玉米排骨汤是由海带、玉米、排骨及各种调味品炖煮而成的汤，含有多种营养物质，适当喝一些海带玉米排骨汤，可以起到补充营养、促排便等功效。 1、补充营养 海带含有蛋白质、多糖、钾、碘元素等成分，玉米含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，排骨含有蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分。食用海带玉米排骨汤，可为人体补充营养，适合营养不良者进食。 2、促排便 玉米、海带含有较多的膳食纤维成分，膳食纤维进入胃肠道后，可吸水膨胀，刺…

全皮 功 活血祛瘀、收敛生肌 宜 瘀血内滞者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 全皮味涩、微苦，性温，具有活血祛瘀、收敛生肌等功效。 1、活血祛瘀 全皮性温，具有活血祛瘀的功效，可用于跌打损伤、瘀血内滞等病症。 2、收敛生肌 全皮味涩能收敛，具有收敛生肌的功效，可用于骨折、刀伤等病症。 不宜同食 1、咖啡 全皮不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，其可对胃肠道造成刺激，从而可能会影响药物吸收，降低全皮的药效。 温馨提示 全皮性质温热，上火的人群应谨慎使用。 食用方法 1、煎服 取适量全…

红豆玉米渣粥 功 提供能量、补充营养 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 红豆玉米渣粥是由红豆和玉米渣一起熬煮而成的粥，玉米渣又叫玉米糁、玉米碎，是北方常见的杂粮食品，红豆玉米渣粥有提供能量、补充营养的功效。 1、提供能量 红豆和玉米渣中含有大量碳水化合物，而碳水化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，所以适量食用红豆玉米渣粥能为人体提供维持生命活动的能量。 2、补充营养 红豆中含有蛋白质、粗纤维及钙、磷、铁等微量元素，玉米渣中含有蛋白质、多种维生素、少量脂类物…

玉米芸豆粥 功 润肠通便、提供营养 宜 便秘患者 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 玉米芸豆粥是日常生活中常见的粥类之一，营养丰富，具有润肠通便、提供营养等功效。 1、润肠通便 玉米芸豆粥含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，加快食物的消化与排出。因此玉米芸豆粥具有润肠通便的功效，可以用于缓解便秘等情况。 2、提供营养 玉米芸豆粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、钾等矿物质，因此食入玉米芸豆粥具有提供营养的功效。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能…

猪肝菠菜粥 功 补充营养、补肝明目 宜 一般人群均适宜 忌 痛风患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 猪肝菠菜粥的主要原料为猪肝、菠菜、大米等食材，猪肝是猪的肝脏，菠菜又叫赤根菜、鹦鹉菜，为藜科一二年生草本植物，大米是稻谷经清理、砻谷、碾米等工序后制成的主食。猪肝菠菜粥具有补充营养、补肝明目的功效。 1、补充营养 猪肝菠菜粥中含有碳水化合物、蛋白质、脂质、膳食纤维、维生素、铁、钙等营养物质，因此猪肝菠菜粥具有补充营养的功效。 2、补肝明目 猪肝味甘、苦，性温，归肝经，可补肝明目、补气养血。因此猪肝菠菜粥具有…

豌豆汤 功 补充能量、和中下气 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 豌豆汤的主要成分为豌豆，是豆科植物豌豆的种子，豌豆味甘、性平，无毒，入脾、胃经。豌豆汤具有补充能量、和中下气的功效。 1、补充能量 豌豆汤中含有丰富的蛋白质、碳水化合物。蛋白质和碳水化合物是人体维持生命活动的主要能量来源，所以豌豆汤具有补充能量的作用，常可用于缓解疲乏。 2、和中下气 豌豆汤中的豌豆味甘、性平，入脾、胃经，主调和营卫，故豌豆汤具有和中下气的功效，可用于霍乱转筋等病症。 不宜同食 1、菠菜 …

蜂蜜泡桂花 功 润肺止咳、发汗解表 宜 肺燥干咳者 忌 糖尿病患者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、大肠经，桂花味辛、甘，性微温，蜂蜜泡桂花具有润肺止咳、发汗解表等功效。 1、润肺止咳 桂花辛温发散，入肺经，能温肺散寒、化痰止咳；蜂蜜入肺经，能润肺止咳，且有补益肺气之功。因此蜂蜜泡桂花具有润肺止咳的功效，可用于虚劳咳嗽日久、气短乏力、咽燥痰少、肺燥干咳等症。 2、发汗解表 桂花味辛发散，性温散寒，主入肺经，善于宣肺气、开腠理、透毛窍而发汗解表，蜂蜜味甘，可补中缓急。因此蜂蜜泡桂花具…

菠萝苹果汁 功 生津解渴、润肠通便、增进食欲 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 菠萝中含有多种维生素、菠萝蛋白酶、钙、铁、磷等营养物质，而苹果中含有果胶、膳食纤维、有机酸、钾等物质，制成菠萝苹果汁，具有一定的生津解渴、润肠通便、增进食欲等功效。 1、生津解渴 菠萝苹果汁中含有丰富的水分，并且其口感酸甜可口，可以刺激唾液分泌，适量饮用可以生津解渴。 2、润肠通便 菠萝苹果汁中含有丰富的膳食纤维、果胶及水分，适量饮用可以促进胃肠蠕动，缓解大便干燥的现象，促进大便的排出。 3…

黄胡萝卜 功 补充营养、健脾化滞 宜 一般人群均适宜 忌 无特殊禁忌人群 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 黄胡萝卜一般呈圆锥形，为橘黄色，根肉质脆，水分多，味略淡，黄胡萝卜味辛、甘，性平，归脾、肝、肾经。具有补充营养、健脾化滞的作用。 1、补充营养 黄胡萝卜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，能够为机体提供营养，具有补充营养的功效，适用于缓解夜盲症等营养缺乏的症状。 2、健脾化滞 黄胡萝卜归脾、肝、肾经，适用于脾胃虚弱导致的消化不良、久痢等病症。 不宜同食 1、醋 食用时不宜加醋太多，加醋过多易导致…

小米粥加红枣枸杞 功 润肠通便、补充营养、养血安神 宜 失眠者 忌 湿盛中满者 营养功效 注意事项 食用方法 功效作用 小米粥加红枣枸杞味道香甜、营养丰富，具有润肠通便、补充营养、养血安神的功效。 1、润肠通便 小米、红枣、枸杞中均含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，因此小米粥加红枣枸杞具有润肠通便的功效，可用于缓解便秘。 2、补充营养 小米中含有蛋白质、维生素A、钾、钙等营养成分；红枣中含有蛋白质、维生素C、碳水化合物、钙等营养成分；枸杞中含有维生素A、维生素C、钾等营养成分。因此进食小米粥加红枣枸杞具有为人体补充营…