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1高血压患者比较适宜吃的主食是碳水化合物，比如米、粥类、面类以及芋类、软豆类。最好不要吃番薯，因为番薯吃多了会产生腹气（会打嗝或者放屁）。还可以多吃葛粉以及汤类食物。
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2高血压患者应该吃一些精蛋白的菜，比如牛肉、瘦猪肉、鸡蛋等，但是要注意一次性摄入的量不要过多，还有就是，在炒菜的时候，要采用植物油来炒菜，而不是用动物油、生猪油等。
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3高血压患者还应该多吃一些富含维生素、矿物质的菜，比如白菜、菠菜、胡萝卜、南瓜、茄子、黄瓜等，这些做成菜都是不错的选择，另外，要是煮成南瓜粥或者是菠菜粥的话，效果也是不错的。
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除了菜之外，高血压患者也要适当的吃一些水果，另外，喝绿茶对降低高血压也是有一定作用的，但是要注意的是，泡茶的时候不要泡太浓，太浓的茶喝了对身体没什么好处。