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1首先：胆囊息肉不宜多吃鱼，鱼类，大多性温或性平，有利水、补气、助消化的作用。
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2其次：高胆固醇饮食可加重胆囊负担，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。禁酒及含酒精类饮料。酒精可直接损伤肝功能，引起肝胆功能失调，使胆汁的分泌、排出过程紊乱，从而刺激胆囊形成新的息肉或使原来的息肉增长、变大。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。
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3最后：饮食清淡、易消化、低盐低脂，多食新鲜蔬菜水果，少食高胆固醇食物，忌食生冷、辛辣、厚腻之品。肝胆气滞宜食疏肝解郁之品，如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。肝胆湿热宜食清胆利湿之品，如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。肝胆脓毒宜食清热利湿解毒之品，如绿豆、荠菜、高粱、芹菜、苋菜等。
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