植物雌激素多存在于大豆及其制品、亚麻籽、花椰菜、卷心菜、芽甘蓝、洋葱、大蒜、苜蓿籽、茴香、葵花籽、芝麻、花生、燕麦、玉米、黑米、大麦、苹果、菠萝、梨等植物性的食物中，其中尤以大豆及其制品含量丰富，但在选择时应该考虑可获得性含量、食用的简便性以及个人的习惯等因素。
植物雌激素是存在于植物当中，可以结合到体内雌激素受体上并发挥类似雌激素作用的成分，植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物，根据体内内源性雌激素的数量和含量不同，植物雌激素可以发挥雌激素和抗雄激素两种作用。富含植物雌激素的植物主要有大豆，里面主要的成分是大豆异黄酮、葛根和亚麻籽。