红枸杞子的作用与功效_中药知识_做法,功效与作用,营养价值

红枸杞子在生活中十分常见，有些人喜欢用它泡水喝，有些人则喜欢用它煲汤或者炖制各种肉类食材，据说他有出色的滋补功效，但说起红古区子的具体功效，人们了解的却不全面，今天小编就专门为大家介绍一下，能让大家对红枸杞子多一些了解。

红枸杞子的作用与功效

1、增强人体抗病能力

红枸杞子中含有丰富的枸杞多糖和氨基酸，还含有一些微量元素与矿物质，另外它还含有丰富的植物蛋白与维生素，平时人们多吃一些红枸杞子，可以快速把这些营养成分吸收与利用，能扶正祛邪也能固本培元，对提高人体抗病能力有很大有好处。

2、防癌抗癌

癌症是现在危及人类生命的高发疾病，他发病了以后很难治愈，所以平时应该以预防为主，而红枸杞子对人类高发的癌症就有明显预防作用，它不但能增强人体抗病能力，而且能阻止人体内多种致癌物质生成，同时还能抑制人体内癌细胞再生与分裂，可以提高白血球的数量，正常人群食用红枸杞子能预防癌症，而癌症患者食用它则能抑制癌细胞扩散。

3、提高记忆力

红枸杞子中还含有天然磷脂和微量元素硒，以及磷等多种对人体有益的营养成分，这些营养可以直接作用于人类的大脑，既能促进脑部发育，又能提高脑细胞活性，而且还能增强脑细胞的携氧能力，可以提高记忆力，防止记忆力减退，更能促进智力发育，能让人们变得越来越聪明。

4、补益气血

红枸杞是一种能补益气血的健康食材，这种食材中含有丰富的微量元素铁和天然多糖，它们能促进人体内血红细胞再生，而且能让人类血液中白细胞的数量明显增加，经常食用可以补益气血，提高身体造血功能，它既能预防贫血也能缓解人类的贫血症状。