对于血尿酸不是过高的患者，或者不是反复发作痛风关节炎的患者，适当进食豆制品是可以的。痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风常见的临床表现，包括反复发作的痛风关节炎、痛风性肾病，另外血尿酸增高对患者心脑血管和血糖也会造成不良影响。痛风发作的病理基础是血尿酸增高，正常情况下男性血尿酸超过416μmol/L，女性血尿酸超过357μmol/L，称之为高尿酸血症。如何控制血尿酸增高，血尿酸增高的控制方法包括非药物和药物治疗，在非药物治疗方面，饮食控制是十分关键的。
有患者文痛风能吃豆制品吗，答案是基本肯定的。豆制品是植物中含嘌呤含量比较高的，但是与动物相比，比如肉类、海鲜和动物内脏等等，豆制品的嘌呤含量相对比较低，而且有研究发现豆制品进食以后胃肠道吸收的量是比较少的。所以对于血尿酸不是过高的患者，或者不是反复发作痛风关节炎的患者，适当进食豆制品是可以的。
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