均衡饮食指保证每顿饭都要按时就餐，建议保证三餐按时食用，没有特殊情况不要加餐。另外就是营养素的组成，保证每顿饭中都含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素，不建议每顿饭只吃肉，不吃青菜或不吃主食，这些都不是均衡营养。
在营养素的组成方面，主张碳水化合物的比例，要占到总能量的50%-60%。蛋白质要占到20%-30%，脂肪要占到15%-20%，这样才是相对均衡的营养。建议适当搭配蔬菜、水果，把蔬菜和水果也要均衡分配至三餐中，保证各种水果都有，可以早中晚各吃一种，但每次的量不要太多。因此均衡饮食是两方面，一个方面指就餐时间，另一方面指就餐比例。
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