米酒荷包蛋的功效主要是为机体补充营养，一般适合体质较弱的人群食用。但食用时需注意适量，避免一次性食用太多，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等消化不良的症状。
米酒荷包蛋主要是由米酒和鸡蛋制作而成，米酒当中的营养元素比较丰富，通常含有蛋白质、糖分，以及钙、镁、钾、磷、铁、铜、锌、硒等，均属于机体所需的营养物质，平时适当食用可起到为机体补充营养的效果。鸡蛋的营养也比较全面，含有优质蛋白、核黄素，还有钙、磷、铁等营养元素，故米酒荷包蛋通常可为机体补充多种营养。
但米酒荷包蛋中也含有少量的酒精成分，如果属于易过敏人群或者存在酒精过敏的情况，一般应避免吃米酒荷包蛋。以免出现机体过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等，不利于机体健康。