黑茶的保质期相对较久，但也应在保质期内饮用，通常来讲黑茶过期了不可以喝，可能会产生有害机体的物质，泡水喝后可能会影响机体的健康。
黑茶是一种发酵的茶，含有丰富的营养成分，主要是维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类等，而超过保质期的黑茶可能会出现性质上的改变，如颜色、味道有所改变，其中的营养成分也无法保证，而矿物质、钾、锌、磷等会逐渐流失，其价值、口感等远不如新鲜茶叶，长时间放置后还可能会出现细菌、毒素滋生，如黄曲霉素、赭曲霉毒素A等，这些物质进入机体后可能会诱发人体出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状，若出现症状较为严重的人群可能会由于细菌、毒素刺激胃肠黏膜而诱发慢性胃炎等，甚至可能会出现中毒，因此黑茶过期了不可以喝。
黑茶能够在一定程度上起到帮助消化、调节脂肪代谢等作用，在保质期内适当饮用黑茶可以改善肠道的微生物环境，在一定程度上有利于便秘等症状得到改善。
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