正常人群未出现疾病，仅为养生保健时，用西洋参泡茶一天多少片并没有明确规定，一般建议3-5片即可，比如西洋参片较大，则3片左右即可，若较小，则4-5片即可。但对于确实患有相应疾病的患者而言，具体用量则应咨询中医医师，严格遵医嘱剂量用药。西洋参味甘、微苦，性凉，入心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效。正常人群少量应用西洋参泡水喝，具有一定的养生保健的作用，同时还有助于补气清肺、滋阴降火、宁心神。
但过量使用西洋参泡水喝，则有可能加重脾虚和胃寒，尤其是本身性凉、脾虚、胃寒的人群不宜使用。另外应用西洋参时不宜与茶、萝卜、藜芦同服，以免消减西洋参的功效。即使是日常泡水喝，也建议提前咨询中医医师，并在医生的指导下使用，以达到安全、有效的养生保健作用。