苦荞根的功效与作用、禁忌和食用方法

苦荞根

健脾利湿、理气止痛

脾虚湿盛者

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦荞根即苦荞头,为蓼科植物苦荞麦的根,苦荞根味苦、性平,归脾、胃经,具有健脾利湿、理气止痛的功效。 1、健脾利湿 苦荞根苦能燥湿,归脾经又可健脾、益气,具有健脾利湿的功效,可用于胃痛、消化不良等。 2、理气止痛 苦荞根归脾经,可益脾气而行滞理气,气机畅通则疼痛自消,因此苦荞根具有理气止痛的功效,可用于腰腿疼痛、跌打损伤等症。 不宜同食 1、粗米 粗米与苦荞根均含有丰富的膳食纤维,长期大量同食,容易造成胃肠负担过重,引起消化不良、腹胀等不适,故不宜同食。 温馨提示

苦荞根作药用时,需严格按医嘱配伍服用,避免盲目自行使用,引起身体不适。

食用方法

1、煎服 取适量苦荞根与水一同煎煮,煮沸后即可去渣过滤服用。

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