肝血不足可以吃动物内脏、血制品、蔬菜、水果等食物，以达到食补的效果。肝血不足是中医中的一种病机诊断，主要是肝脏血液亏虚所表现出来的一系列证候，是由于脾肾亏虚、生化驻颜不足或慢性病耗伤肝血，或由于各种原因造成失血过多所致。患者可以出现眩晕、耳鸣、面色苍白、爪甲不荣、视力减退或夜盲、夜间睡眠不安多梦、肢体麻木、关节拘急不利、手足震颤、肢体动作迟缓，甚至关节屈伸不利，女性患者还可以见到月经量少、色淡，甚至闭经的表现。
1、动物内脏、血制品：如鸡肝、鸭血中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素等，是补肝血食品中比较常用的食物，鸭血营养丰富，对于肝血不足也有较好的补益作用；
2、蔬菜：苋菜、菠菜中都含有比较丰富的铁元素，对于肝血不足有较好的辅助治疗效果；
3、水果：如桑葚属于中药中药食同源的食物，可以滋阴补血，对于肝血亏虚所引起的视物模糊、眩晕、耳鸣等具有食补效果；
4、其他食物：如枸杞、阿胶枣、红枣、黑芝麻等，均具有补血滋阴的效果，枸杞可以养肝明目，黑芝麻也是常用的一种具有滋养肝肾作用的药食同源食物，可以用来补肝血。
针对肝血不足，除采用食补的方法之外，日常生活中也要注意，饮食上要少吃辛辣刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，保持心情舒畅，以免造成肝气郁结、肝火旺盛，会进一步消耗肝血。同时生活一定要规律，如果肝血不足的症状较为严重，单纯通过食疗可能得不到较好的缓解，此时需要在医生的辨证指导下服用相应的药物进行治疗。