锅内放清水，大旺火上烧沸，将大西米放入沸水锅中煮，用筷子搅拌，待水发腻后捞出大西米，再换清水煮沸，将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时，离火待其自然冷却。如大西米无白心，就用冷水反复漂冷，然后倒入淘箩中沥去水分。
银耳放在冷水中浸软，拣去杂质，再用温水浸泡，放入锅中用小火烧至全部发透，柔软。
锅内放清水一大碗，与银耳，白糖一起烧沸后，再放西米，糖桂花，烧混后即成。
END
注意事项
患支气管炎吃什么好?依据病情的寒热选择不同的食物。如属寒者用生姜、芥菜等;属热者用白菜、茼蒿、萝卜、竹笋、柿子、梨子等;体虚可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、猪肺等。忌生冷及咸食。忌各种生冷瓜果、凉拌菜、冰淇淋、冰镇汽水等。这类食品有碍脾胃，对水湿运化不利，聚湿生痰，使肺气失于通畅，而使慢性支气管炎症状加重;咸食可使体内水钠潴留，加重支气管粘膜水肿充血，加重咳嗽、气喘症状。
葡萄：有利尿作用，小便赤黄、浑浊，心、肾性水肿，可吃葡萄。
葡萄：有利尿作用，小便赤黄、浑浊，心、肾性水肿，可吃葡萄。
橙：能治风热咳嗽，适合咽喉炎、支气管炎、胸膜炎以及各种呼吸道传染病患者。
香蕉：适合于便秘患者，特别是老人。但是，香蕉里含有去甲肾上腺素，它有升压作用，所以高血压和中风后的病人忌多吃香蕉。
苹果：多数病人可食用。食欲减退者，吃苹果可以开胃。高血压者，吃苹果有助降压。
以上就是治疗慢性支气管炎食疗的相关内容，治疗慢性支气管炎的方法有很多，患者多吃点水果对身体有好处。另外，平时的话可用茶疗养生调理，如古方、甘贝.草.茶，中医古方茶疗，补中气，清肺热，益气养神，对支气管炎有较好的调理作用。
3气管炎的危害
一、支气管炎会降低肺功能：支气管炎一旦急性发作开始，支气管中的腺体就会产生多于平时的粘液，当身体想把这些粘液从肺里清除便会引起咳嗽，也会降低患者的肺部功能。同时，加快了支气管炎的病程。
二、支气管炎影响患者的生活质量：支气管炎长期咳嗽造成身体长期处于缺氧状态，从而影响到患者的饮食、睡眠等，导致患者生活质量和生存质量的下降。
三、支气管炎迁延难愈可伴随终生：支气管炎主要表现为反复、长期的咳嗽、咳痰，在冬春季节有位严重，有急性感染发作，每发作一次，病情就严重一次，使得病情迁延难愈甚至伴随终生。
四、支气管炎可发展为肺心病：支气管炎病情持续发展就成为多种疾病发生的根源，就呼吸系统疾病来说，它可以发展成慢性阻塞性肺疾病、肺气肿，最后还可能发展到肺心病。
首先我们需要了解发病的原因
多数是由细菌或病毒感染引起的，主要为鼻病毒、合胞病毒、流感病毒及风疹病毒以及肺炎球菌、溶血性链球菌、葡萄球菌、流感杆菌、沙门氏菌属和白喉杆菌等。此外气温突变、粉尘、烟雾和刺激性气体也能引起。
其次我们需要掌握是急性还是慢性
急性支气管炎以流鼻涕、发热、咳嗽、咳痰为主要症状，并有咽声音嘶哑、喉痛、轻微胸骨后摩擦痛。初期痰少，呈粘性，以后变为脓性。烟尘和冷空气等刺激都能使咳嗽加重。
慢性支气管炎主要表现为长期咳嗽，特别是早晚咳嗽加重。如果继发感染则发热、怕冷、咳脓痰。
一般情况下，急性支气管炎的治疗相对比较简单，预后也比较好，但是慢性支气管炎一般难以治愈，只能将疾病控制在一定范围内部蔓延加重。支气管炎的治疗方法主要有控制感染，祛痰镇咳，解痉平喘同时进行气雾疗法。具有较好的效果。
5支气管炎的检查项目有哪些
1.白细胞分类计数
缓解期患者白细胞总数及区别计数多正常，急性发作期并发细菌感染时白细胞总数和中性粒细胞可升高，合并哮喘的患者血嗜酸性粒细胞可增多。
2.痰液检查
急性发作期痰液外观多呈脓性，涂片检查可见大量中性粒细胞。合并哮喘者可见较多的嗜酸性粒细胞，痰培养可见肺炎链球菌、流感嗜血杆菌及卡他摩拉菌等生长。
3.X线检查
早期可无明显改变，反复急性发作者可见两肺纹理增粗、紊乱、呈网状或条索状及斑点状阴影以下肺野为明显。此系由于支气管管壁增厚，细支气管或肺泡间质炎症细胞浸润或纤维化所致。
4.肺功能检查
一秒用力呼气量和一秒用力呼出量/用力肺活量比值。早期多无明显变化，当出现气流受阻时，第1秒用力呼气容积和FEV1与肺活量或用力肺活量的比值则减少。当小气道阻塞时，最大呼气流速-容量曲线在75%和50%肺容量时的流量可明显降低，闭合容积可增大。
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