目前并没有薄荷减肥的方法，减肥的原理主要是摄入的能量低于机体消耗的能量，并不能准确的说明薄荷就一定能减肥，但薄荷所含的薄荷醇能加速体内循环，可以去油腻、缓解腹胀感，在一定程度上能辅助加快分解、燃烧体内脂肪的效果。
中医认为，薄荷性味辛、凉，入肝、肺经，还有疏散风热、清利头目、解表透疹之功，适量吃薄荷对人体具有一定的好处，常被用于治疗风热感冒、风温初起引起的头痛目赤、咽喉肿痛、口疮、麻疹不透、风疹瘙痒、肝气郁滞、胸闷胀痛等。所以日常可以食用薄荷粥、薄荷茶等，有助于促进人体新陈代谢，提神醒脑。
建议减肥者应该合理搭配饮食，同时辅以有效的运动锻炼，先进行人体所需热量的测算。人体每天消耗的热量包括基础代谢、食物热消耗和人体活动的需要，依据人体标准体重测算上述热量，然后根据人体热量总需求制定饮食方案。在饮食方案之外，同时坚持长时间、低强度的有氧运动，如游泳、慢跑、快走、舞蹈等，有助于帮助减肥。