冬虫夏草泡水喝，是调养身体比较好的办法。冬虫夏草味甘、性温，归肾、肺经，不仅可以泡水喝，也可以用虫草来煮粥、炖汤或泡酒，都能起到较好的补益作用。
冬虫夏草泡水具有补肾益肺、止血化痰等功效，可用于治疗肾精不足所出现的腰膝酸软、乏力、纳食不佳、阳痿、早泄、倦怠失眠等症状，同时冬虫夏草泡水对于肺虚咳喘、久咳虚喘的人群，可以起到止咳、平喘、化痰作用，因此上述人群用冬虫夏草泡水喝比较好，可以帮助缓解症状。但部分虚火旺盛的人群，即平时存在大便干燥、五心烦热、口干舌燥等症状的人群，建议不要用冬虫夏草泡水喝，以免导致上述症状加重。
冬虫夏草泡水喝比较简单、方便，泡水之后可以不停添水，一般可添4-6次。当水的颜色逐渐变淡、变白时，可以不再饮用，此时可以把虫草吃掉，更有利于吸收。