肝脏可以通过食补，通常来说吃高蛋白、低热量的食物对肝脏有益，比如炖蛋、鱼、鸡肉等高蛋白食物，能够保护肝细胞，正常人每天摄入蛋白的含量需要大于90g。研究表明维生素A能够保护肝脏，含有维生素A的食物包括胡萝卜、金枪鱼、鱼肝油等。维生素B能够保护肝脏不受酒精的侵害，正常人每天需要摄入10mg以上的维生素B，平常所吃的瓜果、蔬菜都富含维生素B。维生素E能够抑制肝细胞老化，因此对肝脏也有保护作用，在坚果类食物、植物油里维生素E的含量较高。
肝脏可以通过食补，通常来说吃高蛋白、低热量的食物对肝脏有益，比如炖蛋、鱼、鸡肉等高蛋白食物，能够保护肝细胞，正常人每天摄入蛋白的含量需要大于90g。研究表明维生素A能够保护肝脏，含有维生素A的食物包括胡萝卜、金枪鱼、鱼肝油等。维生素B能够保护肝脏不受酒精的侵害，正常人每天需要摄入10mg以上的维生素B，平常所吃的瓜果、蔬菜都富含维生素B。维生素E能够抑制肝细胞老化，因此对肝脏也有保护作用，在坚果类食物、植物油里维生素E的含量较高。