桂花果能吃，但是桂花果的口感和口味不佳，一般来说不宜作为水果来食用。通常桂花果作为中药材使用频率较高，具有一定药效。
桂花果外表呈青色，口感较涩而且带有苦味，其甜度也不如一般食用水果，因此很多成熟的桂花果一般并不摘下直接吃。桂花果虽然食用价值不大，但是可以当作药材使用。桂花果入药有散寒、暖胃、平肝的功效，可以治疗虚寒胃疼、肝阳上亢等多种症状。如果平时有胃寒、不能吃凉的食物等问题，可以在医生指导下将桂花果晒干后，用桂花果泡水喝，可以在一定程度上缓解身体的不适症状。除此之外，桂花果还可以用来熬制药膏，可滋补机体，起到驱寒保暖的作用。
当桂花果作为中药材使用时，建议结合自身情况，遵医嘱按量服用，切不可私自滥用，以免出现身体不适症状。若吃桂花果后，出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐等不良反应，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。