糖化白蛋白在临床上通常是指葡萄糖与白蛋白发生非酶促糖化反应的产物，可以通过糖化白蛋白评估患者近期的血糖控制情况，因此建议根据医生建议进行相关检查以及治疗。
除了血红蛋白，血液中的葡萄糖也可与血清蛋白的N末端发生非促进的糖基化反应，形成糖化血清蛋白。由于90%以上糖化血清蛋白是糖化白蛋白，因此糖化白蛋白可以反映糖化血清蛋白的总体水平。糖化白蛋白反映2-3周前血糖的平均水平，是一个短期血糖控制的评价指标，也是自我血糖监测和长期血糖监测的有效补充，不受血红蛋白代谢异常的影响。
如果患者体内糖化白蛋白逐渐增高，考虑血糖控制不当，日常饮食结构要注意调整，主食应避免进食过多含糖的食物，保持充足运动量消耗体内的糖分，以免血糖波动变大。同时还可以在医生指导下使用盐酸二甲双胍缓释片、吡格列酮二甲双胍片等药物进行治疗，可以使患者体内糖化白蛋白逐渐恢复正常。
患者在治疗期间应注意饮食清淡，不要吃辛辣、油腻等刺激的食物，适当补充新鲜水果和蔬菜，尽量不要抽烟、喝酒，避免影响药物效果。另外还应保持良好作息习惯，增强身体锻炼，根据医生建议去医院检查，比如检查糖化白蛋白、糖化血红蛋白。