竹蔗是甘蔗的一个品种，味甘，性寒，归肺、胃经，竹蔗干是用竹蔗晾晒而成，具有一定的生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥的功效。生活中，可以遵医嘱使用竹蔗干。
1、生津止渴：竹蔗性味甘寒，可清透肺胃气分实热、生津止渴，制作成竹蔗干后，也同样具有生津止渴的功效，可以用于辅助缓解热病伤津、烦热口渴等病症；
2、和胃止呕：竹蔗味甘可补益、调和，且其性质寒凉，又归于胃经，可清胃热而止呕逆，因此，制作成竹蔗干，也具有和胃止呕的功效，可以用于缓解反胃呕吐、呃逆等病症；
3、滋阴润燥：竹蔗性寒质润，功能滋阴润燥，制作成竹蔗干也具有滋阴润燥的功效，可以用于帮助缓解阴虚肠燥便秘等病症。
此外，由于竹蔗干性质寒凉，对于脾胃虚寒的患者，不宜吃竹蔗干，以免刺激脾胃，进一步加重脾胃虚寒的情况，表现为腹痛、腹泻等不适症状，从而不利于脾胃虚寒病情的恢复。在使用竹蔗干前，应该由专业的中医医生进行辨证施治，以免用药不当对人体带来不必要的伤害。