胖大海为梧桐科植物胖大海的成熟种子，味甘，寒，归肺、大肠经。而菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，味苦、辛，微寒，归肝、心经。因此胖大海菊花茶通常具有清热解毒、清肺化痰、清肝明目、润肠通便等功效，禁忌主要包括禁忌人群、禁忌食物。
一、功效：
1、清热解毒：胖大海菊花茶中菊花辛散苦降，性质寒凉可清热，因此胖大海菊花茶具有清热解毒的功效，可以用于缓解热毒蕴结、疔疖丹毒、痈疽疮疡、咽喉肿痛等病症；
2、清肺化痰：胖大海菊花茶中胖大海甘寒质轻，性质寒凉可清热，又归于肺经，清肺热、止咳化痰，因此胖大海菊花茶具有清肺化痰的功效，可以用于缓解肺热声哑、咽喉疼痛、咳嗽等病症；
3、清肝明目：胖大海菊花茶中菊花味苦入肝，可清泻肝火，且其味辛性寒，兼散风热，因此胖大海菊花茶具有清肝明目的功效，可以用于缓解目赤肿痛、头痛眩晕等病症；
4、润肠通便：胖大海菊花茶中胖大海还可润肠通便、清泄火热，因此胖大海菊花茶具有润肠通便的功效，可以用于缓解燥热便秘等病症。
二、禁忌：
1、禁忌人群：脾胃虚弱的患者需禁用胖大海菊花茶，主要是由于胖大海和菊花都属于性质寒凉的中药，可刺激脾胃，因此脾胃虚弱的患者服用后可能会导致病情进一步加重，还有可能会出现腹痛、腹泻等脾胃不适的症状；
2、禁忌食物：服用胖大海菊花茶时，需要注意尽量避免食入辛辣、油腻等刺激性的食物，如辣椒、火锅等，以免刺激脾胃，导致脾胃功能下降，从而影响胖大海菊花茶的吸收，从而影响其功效。