嘴唇干燥、起皮有多种原因，总的可以分为生理性和病理性两类。所谓生理性的，就是嘴唇的皮肤黏膜本身并没有问题，主要是由于没有注意护理，所以导致的干燥、起皮，尤其是在一些干冷的环境当中，而且平时又不注意水分的补充，不搽润唇膏，就容易出现干燥、起皮。只要加强护理工作，通常就能缓解。
病理性的唇部干燥、起皮，有一些是因为缺乏维生素，比如B族维生素。还有的是有基础疾病，比如贫血、胃肠功能障碍、肝肾疾病等，有可能影响到唇部黏膜，导致干燥、起皮。另外就是局部唇部存在着慢性炎症，常见的比如剥脱性唇炎、日光性唇炎，还有一些慢性接触性过敏性唇炎，都可引起唇黏膜屏障功能受损，保水能力减弱，这样就会导致局部表皮含水量减少，呈现出干燥、起皮的状态。