通常情况下，核桃的营养价值较高。适当食用核桃，有利于补充营养，也可以在一定程度上缓解便秘。但是适量食用核桃，避免过量食用，否则容易引起消化不良。
1、补充营养：核桃中含有多种营养物质，如蛋白质、油脂、微量元素、维生素等。适当食用核桃，可以为机体补充一定的营养和能量，有助于预防机体出现营养不良的情况；
2、缓解便秘：核桃中的油脂含量丰富，适当食用核桃可以在一定程度上润滑胃肠道，便于胃肠道内代谢废物的排出。而且核桃中还含有一定的膳食纤维，膳食纤维在理论上可以增加肠道蠕动量，有助于及时排出肠道内的代谢废物。
因此，在日常生活中，可以适当食用核桃。但由于核桃中油脂较多，过量食用可能造成油脂堆积，如果平时运动消耗热量较少，容易导致过多的热量在体内囤积，进而引起身材肥胖。