减肥期间一般能适量吃酸辣粉，但是一定要注意控制酸辣粉的摄入量，避免对减肥的效果造成影响。如果不小心摄入过量，可能需要减少其他高热量食物的摄入，或者增加运动量进行补救。
酸辣粉属于生活当中常见的一种食物，主要是由红薯粉、瘦肉以及调料制作而成。一般情况下，每100克酸辣粉可提供325千卡的热量，其中含有碳水化合物、脂肪等营养成分。减肥期间偶尔适量摄入，通常不会对减肥造成明显的不良影响。酸辣粉特殊的风味还可以促进消化液的分泌，缓解食欲下降，改善日常的口味。但是在减肥期间，需要避免长时间、大量摄入酸辣粉。因为酸辣粉相对而言热量比较高，过量食用还是有可能会导致整体摄入热量过高，无法完全被消耗就会转化成脂肪囤积在体内，进而影响减肥效果。
减肥的方法比较多，包括饮食、运动二者相结合。减肥期间饮食上建议以清淡、营养全面为主，可以多吃新鲜的蔬菜、水果。运动上可选择无氧运动和有氧运动相结合的方式，长期坚持才能达到理想的减肥效果。但也需循序渐进，不可操之过急，避免出现运动损伤。