伤胃的食物主要包括辛辣食物、油腻食物、产气食物、腌制食物、方便食物、霉变食物、过冷和过热食物等几大类。
1、辛辣食物：如辣椒、胡椒、生姜、大蒜等，过量食用辛辣刺激性食物会导致胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，引起急性胃炎；
2、油腻食物：如油炸食品、奶油、糕点等，因为高脂肪食物很难消化，容易造成胃负担过重，导致胃胀、消化不良；
3、产气食物：如萝卜、洋葱、红薯以及各种豆类和豆制品，容易被微生物发酵产气，从而造成胃胀气；
4、腌制食物：如腌肉、腊肉、咸鱼、火腿等加工肉品，其含有亚硝酸盐和高钠，摄入过多容易导致胃癌的发生率增高；
5、方便食物：如方便面、方便米饭、自热食品等，为了便于存储、运输，常常含有非常多的添加剂，长期食用可对胃带来一定的负担；
6、霉变食物：如发霉的花生、霉变玉米、剩菜剩饭等，霉变食物中含有大量霉菌，如黑曲霉菌、黄曲霉素，可产生致癌物质，有致癌作用；
7、过冷和过热食物：吃太冷食物会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用，并且容易引起胃痉挛。吃太烫的食物会直接损伤食道和胃黏膜，引起黏膜的炎症、溃疡甚至癌变。
另外，长期饮酒对胃黏膜有刺激作用，会损伤胃黏膜，导致胃黏膜糜烂。建议平时合理饮食，多吃清淡营养的食物，并注意饮食规律。