平菇含有一定的嘌呤物质，属于中嘌呤饮食，建议痛风患者避免大量食用，可少量偶尔食用。痛风是一种因体内嘌呤代谢紊乱引起血中持续高尿酸水平，而导致的关节病变和肾脏病变，不合理的饮食和不科学的生活方式是痛风发作的主要诱因。
如果痛风患者食用过多含有嘌呤的食物，会加重肾脏、血管等比较重要靶器官的负担，当嘌呤在体内聚积后，可引起痛风反复发作，因此在痛风急性发作时，患者应该忌口，避免食用嘌呤含量较高的食物，比如海鲜、动物内脏等，以免加重关节肿、痛等痛风症状。痛风患者需要合理调整饮食结构，比如可以吃空心菜、茼蒿菜、牛奶、酸奶等营养价值较高，且嘌呤含量较低的食物。
建议患者戒烟、戒酒，平时要多饮水，加速机体新陈代谢，促进尿酸排泄。除此之外，当痛风急性发作时，建议患者及时就医，避免擅自服用药物，以免加重病情，经医生检查后，积极进行治疗。