猪肉是发物吗,可以吃吗

通常情况下,需要根据猪肉的部位,明确其是否为发物。中医认为猪头肉能发风邪,故而容易引起旧疾,因此属于发物。而其他部位的猪肉,则不属于发物,中医认为其味咸、甘,归脾、胃、肾经,具有补肾滋阴、益气等功效,日常生活中适当进食,对肾虚所导致的头晕、精力不足,以及血燥津枯所导致的心烦口渴、皮肤红疹等症状有一定的缓解作用。

对于普通人而言,也就是不存在肾虚、血燥津枯的人群,也可以适当进食猪肉,因为猪肉是一种实惠、方便处理的肉类食材,含有丰富的蛋白质,注意避免进食过于肥腻的五花肉以及猪油即可。

不建议患有口苦、腹胀以及食欲减退的湿热痰滞内蕴者,过多进食猪肉,猪肉为进补类食物,而湿热痰滞内蕴者多有脾胃功能失调,过多进食猪肉容易加重脾胃负担,从而影响病情恢复。