通常来说，食物与甲钴胺的相互影响作用并不大，但部分特殊食物会影响甲钴胺的吸收，从而导致效果欠佳，所以建议在饭前0.5-1小时服用，吸收相对较好。但需要在医生指导下服用，以免出现不良反应，避免自行在家盲目服用。
1、饭前服用：通常情况下，如果没有严重的胃肠道疾病或者消化道反应，在饭前服用药物吸收效果好，进而产生更好的效果；
2、饭后服用：如果在饭前服用甲钴胺后出现胃肠道反应，可以将服药时间调整为饭后，减轻药物对胃肠道的刺激，所以患者的服药时间可根据自身情况进行选择；
3、其他：甲钴胺本身对于饭前或饭后服用没有特别要求，大部分甲钴胺并不与食物产生作用。但为避免小部分甲钴胺可能与食物产生反应，而导致药物吸收欠佳、吸收下降，进而影响疗效，可以选择在饭前0.5-1小时或者饭后2-3小时服用。
甲钴胺常用于营养神经、治疗巨细胞贫血、肌肉疾病，参与代谢、血红细胞、神经修复等过程，而且可以用于治疗维生素B12缺乏，或者神经损伤后的神经炎等。如果患者服用甲钴胺后出现过敏反应，比如皮肤发痒、发红、皮疹，甚至呼吸困难等，要立即停用药物，及时就医。如果使用甲钴胺一段时间后治疗效果仍不理想，则没有必要继续服用，应咨询医生后进行相应处理。