正常成年人血液的总量相当于体重的7%-8%，或者相当于体重含血量70-80mL/kg。婴幼儿体内由于含水量比较多，血量约占总体重的9%，这些血量包括血浆量和血细胞量两部分。血浆中90%的成分是水，其它物质包括蛋白质和低分子物质，血浆在维持机体胶体渗透压中起到重要作用，可调节细胞内外的水分分布。
血细胞包括红细胞、白细胞和血小板三大类，其中血细胞中红细胞是最主要的成分。正常男性血液中约含有500万/μl个红细胞，女性约含有420万/μl个红细胞，红细胞内含有血红蛋白，在血液的气体运输中有着重要的作用。