吃饭太快时，由于食物没有充分地嚼碎，可增加胃十二指肠消化负担，有诱发胃十二指肠炎或溃疡的风险。因此需要改变习惯，如主动改变饮食观念、适当分散注意力、适当调整饮食结构、分数次盛饭。
1、主动改变饮食观念：自身需要认识到吃饭太快对胃食道黏膜损伤的危害，应了解吃饭太快对机体产生的危害，提高重视程度，主动改变吃饭习惯，并且有意识控制吃饭速度，如细嚼慢咽；
2、适当分散注意力：吃饭时可以通过看手机、听新闻、与家人分享工作或单位的愉悦事情等方法，适当分散吃饭的注意力，使自身在轻松、愉悦的环境中吃饭，营造良好的吃饭环境，从而尽可能避免吃饭太快；
3、适当调整饮食结构：可适量增加高蛋白、高脂肪、粗粮食物，如肉类、杂粮饭等，此类食物有利于多咀嚼，从而养成细嚼慢咽的习惯；
4、分数次盛饭：在吃饭时一次不要盛太多的饭，分数次盛饭，有利于下意识控制进食速度，可以适当延长吃饭需要的时间，从而改善吃饭太快的情况。