可以中和胃酸的东西主要分为饮食方面和药物方面，若出现不适症状建议及时就医，在医生的指导下采用相应的方法中和胃酸，避免滥用药物，刺激胃部加重不适感。
1、饮食方面：胃酸为酸性，可以食用碱性的食物进行中和，如豆腐、馒头、面包、花卷、苏打饼干等，这些碱性食物进入胃内，可以对胃酸进行中和。适量喝水也可以稀释胃内胃酸的浓度，有助于中和胃酸；
2、药物方面：如果由于消化不良、胃肠炎、胃溃疡等疾病，导致胃肠功能紊乱，出现胃酸分泌过多的情况，建议先就医明确具体情况，在医生的指导下服用奥美拉唑肠溶片、兰索拉唑肠溶片等质子泵抑制剂，枸橼酸铋雷尼替丁片、法莫替丁片等H2受体阻滞剂，以及铝碳酸镁片、硫糖铝口服混悬液等胃黏膜保护剂，氢氧化铝片、碳酸氢钠片等抗酸药物，均可直接或间接起到中和胃酸的作用。