橙子和牛奶一起吃的问题受到较多人们关注和议论，对于这个问题的答案是橙子和牛奶可以一起吃，但是要注意不能吃太多，也不可以贪凉，还要注意排除过敏和乳糖不耐受的情况，基本就是安全的，不要在害怕啦。
一、探秘橙子和牛奶能一起吃的原因
橙子是一种富含维生素的水果，其中富含维生素B族、维生素C、维生素A等维生素，还含有钾、磷、镁、铁、粗纤维、碳水化合物、果酸等人体必需的成分。牛奶为优质蛋白食物，营养价值较高，还含有钙、磷、钾、维生素、氨基酸、脂肪...。
橙子和牛奶的成分并不存在禁忌，也不会产生毒害身体的物质，并且在营养学上也不存在食物相克的说法，因此，橙子和牛奶可以一起适量吃，不会影响身体健康。
二、橙子和牛奶搭配的好处
橙子和牛奶一起吃，可以使摄入体内的营养成分更加全面，维持身体日常代谢所需，还能防止由于缺乏钙质引起的腿部痉挛。同时橘子中含有的膳食纤维能够刺激肠胃蠕动，缓解便秘，加速体内的胆固醇排出。橙子和牛奶中的水分也较多，可以为身体补充水分，改善口干、口渴。
三、搭配须知应牢记
1、暴饮暴食不可有
橘子中含有较多膳食纤维，牛奶里存在蛋白质，如果一次性吃太多，会导致胃肠道负荷过重，引发腹部胀气、腹部疼痛、腹泻、食欲下降等消化不良的症状。
2、食物异常勿进食
橙子和牛奶都有腐烂的危险，如果保存不好，还会有细菌繁殖的危险，要讲究储藏。开封了的奶要立刻放到冰箱里，也可立刻饮用，而不是打开了就放在外面，等到想起了才饮用，坏掉了都没发现。像橙子这样的水果，一旦有一小块变质，就绝对不能食用，即使把变质的那一小块切除，也绝对不能食用，否则很有可能会中毒。因此，当发现橙子和牛奶颜色改变、味道改变，不要吃，危害多多。
3、过敏人群不能吃
少数特殊人群，比如牛奶中含有α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等物质，容易引发过敏，如果对牛奶过敏，不可以和橙子一起吃，容易造成皮肤出现红疹、瘙痒、风团等表现，还可能出现咽喉瘙痒和水肿等不适症状。
4、对乳糖不耐的人不能饮用牛奶
由于牛奶中含有大量的乳糖，如果人体没有乳糖酶，就不能饮用，否则就会导致乳糖进入肠道，从而引起恶心、胃痛等情况。
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