磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶缺乏饮食方案有哪些? 目前所说的酶缺乏,在临床上是非常少见的,这类人群如果要纠正调解的话,就是尽量减少油腻辛辣生冷食物的接触,特别是过于油腻的油炸的食品,还有就是鸡蛋的蛋黄肯定是不能接受的,平时可以选择一些不饱和的脂肪酸,来进行调节,主要就是。煎炸的食物不要接触。